Menù della Vigilia di Natale

Menù della Vigilia di Natale tante semplici e squisite ricette tra cui scegliere per il vostro Cenone di Natale. Anche se quest’anno il Natale sarà particolare non possono mancare tante speciali idee per renderlo ugualmente una Festa meravigliosa. Allora ho pensato di racchiudere in questo articolo tante idee dall’antipasto al dolce che vi saranno di grandissimo aiuto per preparare il vostro Menù di Natale. Ricette semplici e veloci ma da successo assicurato e tante idee che potete anche preparare in anticipo per rendervi il lavoro più semplice. Corriamo allora in cucina e leggiamo insieme tutte le mie Ricette per uno speciale Menù della Vigilia di Natale
menù della vigilia di natale
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Menù della Vigilia di Natale

ANTIPASTI

tartine zucchine e salmone

Tartine zucchine e salmone

TARTINE ZUCCHINE E SALMONE: semplici, sfiziose e buonissime. Eccomi anche oggi a suggerirvi una semplice e buonissima idea per l’antipasto delle prossime Feste. Delle semplicissime e squisite Tartine che conquisteranno subito parenti ed amici. Delle fette di pane bianco per tramezzini si trasformano in piccole stelle per illuminare la festa più dolce dell’anno. Che dite […]

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tronchetto salato al salmone

Tronchetto salato al salmone

Quest’anno la mia casa profuma di Natale ormai già da un po’, devo giocare di anticipo per trovare tante ricettine sfiziose da consigliarvi per la festa più dolce dell’anno. Ma sempre comunque ricette semplici e veloci anche da preparare in anticipo, proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: il Tronchetto salato al salmone. 

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stelle di sfoglia al salmone

Stelle di sfoglia al salmone

STELLE DI SFOGLIA AL SALMONE: sfiziose e deliziose. Eccomi oggi a raccontarvi una semplice e veloce ricetta per il Natale. Piccole stelle di pasta sfoglia farcite con formaggio cremoso e salmone, deliziose per l’antipasto delle Feste e non solo. E’ sempre il momento giusto per gustare queste sfiziose stelle e poi il salmone fa subito […]

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cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi

Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un classico antipasto delle feste: il Cocktail di gamberi. Una ricetta che non manca mai nel mio Cenone di Natale e in quello di Capodanno. Adoro la dolcezza dei gamberi abbinata alla cremosa e squisita salsa cocktail, poi la presentazione in coppette o calici lo rendono veramente speciale. Manca […]

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gamberi in crosta di sfoglia

Gamberi in crosta di sfoglia

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplice semplice e veloce per preparare uno sfizioso antipasto per le prossime Feste: i Gamberi in crosta di sfoglia. Si sa che a Natale siamo sempre in cerca di qualche idea simpatica soprattutto per gli antipasti che sembrano proprio non bastare mai! Questa è proprio una ricetta […]

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tartine al salmone

Tartine al salmone

Semplici e deliziose Tartine al salmone ideali per uno sfizioso antipasto per le prossime feste di Natale. Il pane per le tartine è ritagliato a forma di stella per renderle ancora più sfiziose ed adatte ad un’occasione importante e per prepararle fatevi aiutare anche dai piccoli di casa, loro si divertiranno e passerete insieme dei […]

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PRIMI PIATTI

pasta con salmone

Pasta con salmone

Pasta con salmone cremosa e squisita. Quanto mi piace il salmone, sia fresco che affumicato. E adoro la pasta con il salmone, una ricetta semplice e veloce, ma che conquista sempre tutti a tavola. Pochi e semplici ingredienti per portare in tavola un primo piatto che fa subito Festa, infatti è un classico spesso della […]

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pasta con spigola e pomodorini

Pasta con spigola e pomodorini

Venerdì come da tradizione pesce! e io non voglio mica smentire la tradizione e oggi voglio raccontarvi una buonissima ricetta di un primo piatto a base di pesce: la Pasta con spigola e pomodorini. Un piatto semplice che porterà sulla vostra tavola il profumo del mare, vi sembrerà di essere seduti in riva al mare. […]

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penne con gamberetti

Penne con gamberetti

Le ricette semplici e veloci spesso sono anche le più buone, proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Penne con gamberetti, cremosissime e squisite. Un piatto veramente speciale che vi farà fare una bella figura anche in un’occasione importante come le prossime feste. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme delle buonissime Penne […]

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pasta con salmone e pistacchi

Pasta con salmone e pistacchi

PASTA CON SALMONE E PISTACCHI: un primo piatto semplice e speciale. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto che fa subito festa a tavola. Il salmone affumicato conquista sempre tutti, poi l’aggiunta di pistacchi croccanti rende il piatto squisito. Questa è proprio un’idea buonissima per le prossime feste natalizie, una ricetta semplice ma […]

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pasta con sugo di calamari

Pasta con sugo di calamari

Pasta con sugo di calamari un primo piatto semplice ma veramente squisito. Profuma di mare e di buono la mia Pasta con calamari, la ricetta buonissima che voglio raccontarvi oggi. Per la pasta ho adoperato la calamarata che con il pesce ci sta d’incanto, ma se preferite potete scegliere il formato che preferite. Teneri e […]

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risotto agli scampi

Risotto agli scampi

RISOTTO AGLI SCAMPI: un primo piatto cremoso e squisito. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto che profuma di mare e di buono. Un cremosissimo e buonissimo risotto arricchito dagli scampi freschi che gli donano un sapore speciale a cui difficilmente riuscirete a resistere. Una ricetta che vi farà fare bella figura anche […]

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SECONDI PIATTI

gamberi e zucchine gratinati

Gamberi e zucchine gratinati

GAMBERI E ZUCCHINE GRATINATI al forno: una ricetta semplice e speciale. Anche oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e veloce, un secondo piatto veramente squisito a base di pesce. I gamberi preparati così sono buonissimi, una ricetta ottima anche per le prossime feste, anche per il Cenone di Natale quando le idee sembrano non bastare […]

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mazzancolle al cartoccio

Mazzancolle al cartoccio

Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e veramente speciale per preparare delle squisite Mazzancolle al cartoccio. Pronte proprio in pochissimi minuti, e la cottura in cartoccio conserva tutti i profumi e i sapori che si sprigioneranno appena le porterete in tavola. Pochi e semplici ingredienti per preparare questa ricetta che sarà un successo anche in […]

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salmone al forno

Salmone al forno

Salmone al forno squisito e speciale. Eccomi oggi a raccontarvi come ha preparato un buonissimo Salmone al forno. Una ricetta proprio semplice che qui a casa è piaciuta tantissimo e infatti sarà una ricetta con cui lo preparerò spesso. Pochi e semplici passaggi per trasformare dei semplici tranci di salmone in un secondo piatto gustoso […]

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orata al forno

Orata al forno

Preparare il pesce non è mai stato così semplice come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: l’Orata al forno. L’operazione più lunga è solo quella di pulire il pesce e poi una volta preparato va subito in forno. Nella teglia ho aggiunto anche una base di patate che a fine cottura saranno tenere e saporite. […]

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calamari ripieni in padella

Calamari ripieni in padella

Calamari ripieni in padella, tenerissimi e buonissimi. Preparare il pesce non è mai stato così semplice come preparare questi tenerissimi e squisiti Calamari ripieni. La ricetta della mia mamma per prepararli alla perfezione in pochissimo tempo. La maggiore difficoltà sta solo nel pulire i calamari, e se il vostro pescivendolo di fiducia non vi viene […]

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baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

Il Baccalà fritto in pastella non manca mai nella mia tavola del Cenone della Vigilia di Natale. Ma non vogliamo mica riservare un piatto così buono solo ad una volta all’anno! Croccante fuori e morbidissimo all’interno vi conquisterà subito al primo morso. E anche chi non ama troppo questo pesce non potrà fare a meno […]

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DOLCI

torta di natale

Torta di Natale

TORTA DI NATALE: un dolce soffice e delizioso. Voi la sentite nell’aria questa dolce atmosfera natalizia? Ormai manca veramente pochissimo alla festa più dolce dell’anno e le mie ricette sono tutte un luccichio di fili argentati, palline e profumi di Natale. il dolce che voglio raccontarvi oggi è una Torta soffice con canditi e uvetta […]

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mattonella con crema al torrone

Mattonella con crema al torrone

Manca proprio pochissimo alla Festa più dolce dell’anno e si sa che a Natale i dolci non bastano mai! Oggi voglio raccontarvi un dolce semplice e veloce ma proprio speciale: la Mattonella con crema al torrone. Un dolce a prova anche dei più imbranati ai fornelli . Pochi, semplici ingredienti e senza nemmeno avvicinarvi ai […]

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tortine al cioccolato

Tortine al cioccolato

Qualunque sia la domanda il cioccolato è sempre la risposta giusta! Ed è davvero impossibile resistere ai dolci al cioccolato, proprio come le mie Tortine al cioccolato che voglio raccontarvi oggi. Soffici e golose piccole tortine che vi conquisteranno il cuore al primo boccone. Una simpatica e deliziosa idea per un dolce da servire anche […]

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Crostata di Natale

Ormai tutte le ricette che preparo in questi ultimi giorni sono tutte proiettate verso le prossime Feste natalizie. Proprio come la deliziosa ricetta che voglio raccontarvi oggi: la Crostata di Natale, perché i giorni delle feste si sa che sono dedicati alla dolcezza e allora cosa c’è di più bello che iniziare con una fetta […]

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tartufi al panettone

Tartufi al panettone

Il vostro Natale spero sia stato sereno e felice, io l’ho passato in famiglia con i miei fratelli e le due piccole pesti dei miei nipotini. E’ ormai arrivato anche il nuovo Anno e spero sia per tutti un anno pieno di novità e di tante cose belle, e io inizio a prepararmi all’arrivo della […]

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albero di sfoglia

Albero di sfoglia

Albero di sfoglia con crema di nocciole un dolce semplice, veloce e golosissimo. Pian piano sta arrivando anche quest’anno la Festa più dolce dell’anno e allora ecco una ricettina semplice e veloce per preparare un delizioso dolce con soli due ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia e una crema di nocciole, la più famosa nutella […]

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profiteroles

Profiteroles

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un dolce che adoro: i Profiteroles. Tanti leggeri e deliziosi bignè farciti di panna o di crema disposti a piramide su un piatto e resi golosissimi da una colata di glassa al cioccolato. Un dolce veramente speciale che appena arriva a tavola conquista il cuore di […]

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tiramisù ai frutti di bosco

Tiramisù ai frutti di bosco

TIRAMISU’ AI FRUTTI DI BOSCO: un dolce fresco e delizioso. Oggi voglio raccontarvi la ricetta del dolce che ho preparato qualche giorno fa. Ho finalmente trovato dei frutti di bosco freschi e ne ho approfittato per trasformarli in una deliziosa bontà. Una versione buonissima e fresca del dolce che tutti amiamo. E se i frutti […]

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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