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Mattonella con crema al torrone

Manca proprio pochissimo alla Festa più dolce dell’anno e si sa che a Natale i dolci non bastano mai! Oggi voglio raccontarvi un dolce semplice e veloce ma proprio speciale: la Mattonella con crema al torrone. Un dolce a prova anche dei più imbranati ai fornelli. Pochi, semplici ingredienti e senza nemmeno avvicinarvi ai fornelli potete preparare un dolce delizioso anche per le Feste. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme la Mattonella con crema al torrone

Mattonella con crema al torrone

mattonella con crema al torrone
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: Per 6-8 persone:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 24 Biscotti secchi
  • 200 ml Panna fresca liquida
  • 200 g Mascarpone
  • 180 g Torrone bianco
  • 100 g Cioccolato fondente
  • 4 cucchiai Zucchero a velo
  • un bicchieri Latte
  • 4 cucchiai Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. mattonella con crema al torrone

    Montate la panna fredda di frigo con l’aggiunta dello zucchero a velo con una frusta a mano o elettrica. Ammorbidite il mascarpone in una ciotola con una forchetta e aggiungete anche la panna montata mescolando delicatamente con una spatola.

  2. Tritate il torrone grossolanamente con un coltello sul tagliere o utilizzando un batticarne. Tagliate anche il cioccolato fondente a piccoli pezzetti. Unite anche il cioccolato e il torrone alla crema di panna e mascarpone. Mescolate per bene con una spatola.

  3. Fate uno strato con 8  Biscotti bagnati nel latte velocemente su un piatto da portata. Spalmateci sopra la metà delle Crema al torrone. Fate un nuovo strato di biscotti bagnati nel latte e la restante crema. Terminate con i restanti biscotti bagnati sempre nel latte. Un ultimo tocco: spolverate la Mattonella con crema al torrone con il cacao amaro.

Varianti e Consigli:

Puoi preparare la Crema al torrone anche in anticipo e conservarla in frigo in un contenitore

Puoi arricchire la Crema al torrone con frutta secca tritata o sostituire il cioccolato fondente con cioccolato al latte o con cioccolato bianco

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Leggi anche la ricetta del mio Tiramisù al bicchiere o della mia Torta cremosa al cioccolato

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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