Crema di ricotta e cioccolato un dolce semplice e delizioso. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un dolce semplice e veloce, senza cottura e senza fatica. Una ricetta nata per casa dalla voglia di un dolcetto e poco tempo da dedicare alla cucina. Ecco allora che in frigo avevo della ricotta fresca e con pochissimi altri ingredienti e in pochissimi minuti ho preparato un dolcetto speciale. Una soffice crema di ricotta, cioccolato fondente e amaretti ed ecco che anche chi non ha molta pratica ai fornelli può far felice la propria famiglia. Corriamo in cucina e prepariamo insieme una buonissima Crema di ricotta e cioccolato
Ingredienti della Crema di ricotta e cioccolato
- 250 gRicotta
- 80 gZucchero
- 1 vasettoYogurt bianco naturale
- 60 gAmaretti
- 80 gCioccolato fondente
Preparazione della Crema di ricotta e cioccolato
Tagliate a piccoli pezzi il cioccolato fondente. Sbriciolate anche gli amaretti grossolanamente.
Mescolate in una ciotola la ricotta con lo zucchero. Unite anche un vasetto di yogurt. Potete mescolare semplicemente con una forchetta fino ad avere una soffice crema di ricotta.
Tenete da parte un pochino di cioccolato e di amaretti sbriciolati per decorare il dolce. Unite i restanti ingredienti alla Crema di ricotta, mescolate per bene.
Dividete la Crema di ricotta e cioccolato in 4 bicchieri o coppette. decorate con gli amaretti sbriciolati e i pezzetti di cioccolato fondente tenuti da parte.
A domani con una nuovissima ricetta, un abbraccio dalla vostra Loredana
I Consigli di Loredana
Se prepari in anticipo la Crema di ricotta e cioccolato conservala in frigo
Per un dolce ancora più goloso puoi sostituire il vasetto di yogurt bianco con 100 ml di panna fresca montata
Leggi anche la ricetta della mia Torta di ricotta, cremosa e deliziosa
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