Pollo allo zenzero e limone

Pollo allo zenzero e limone

Un secondo piatto veramente delizioso, il Pollo allo zenzero e limone. Oggi per la prima volta ho adoperato lo zenzero in cucina, strano per una come me a cui piace sempre sperimentare, ma quella radice bitorzoluta e informe non mi ha mai ispirato tanto. Poi leggendo in internet delle mille proprietà dello... Continua »
Mezzelune di carne con prosciutto e scamorza

Mezzelune di carne con prosciutto e scamorza

Le Mezzelune di carne con prosciutto e scamorza sono un secondo piatto veramente sfizioso, ideale da preparare in anticipo e che piacerà soprattutto ai piccoli di casa. L’impasto delle Mezzelune è uguale a quello delle polpette, ma è il ripieno di prosciutto cotto e scamorza a renderle veramente deliziose. Io le... Continua »
Pollo peperoni e patate

Pollo peperoni e patate

Il Pollo, peperoni e patate è una ricetta semplice e gustosa per preparare un secondo piatto di carne veramente ottimo, che si presta, in questi giorni di caldo, anche come piatto unico, accompagnato da qualche buona fetta di pane. Infatti la presenza di peperoni e patate apporta le necessarie dosi di carboidrati... Continua »
Spinacine di pollo

Spinacine di pollo

Oggi mi sono cimentata nella preparazione di gustose Spinacine di pollo fatte in casa, che nulla hanno da invidiare a quelle che troviamo in commercio, anzi sappiamo cosa c’è dentro e questo è molto importante soprattutto quando in casa ci sono dei bambini. Non sono poi così difficili da preparare e,... Continua »
Bocconcini di pollo all’arancia

Bocconcini di pollo all’arancia

I Bocconcini di pollo all’arancia sono una vera delizia per chi, come me, adora le arance e le propone in ricette di piatti sia dolci che salati. Questa è una ricetta semplice e veloce, che vi stupirà per la rapidità con cui porterete in tavola un piatto delicato, ma molto gustoso.... Continua »
Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplice e veloce per preparare un secondo piatto veramente squisito: i Bocconcini di pollo al limone.  Sono un secondo semplice ma molto gustoso, si preparano in pochi minuti e quindi possono risolvere velocemente la vostra cena, accompagnati da una fresca insalata o delle verdure cotte.... Continua »
Bocconcini di pollo con funghi e yogurt

Bocconcini di pollo con funghi e yogurt

Un modo nuovo per proporre del semplice petto di pollo e renderlo più buono e gustoso, dei Bocconcini di pollo con funghi e yogurt. Il pollo ben si abbina ai funghi e la presenza dello yogurt, invece della solita panna da cucina, lo rende più leggero e gli dona un gusto... Continua »
Bocconcini di tacchino  croccanti

Bocconcini di tacchino croccanti

I Bocconcini di tacchino croccanti sono un secondo leggero e gustoso, facili da preparare e soprattutto croccanti e sfiziosi faranno la gioia dei piccoli di casa. Il petto di tacchino è una carne leggera e facilmente digeribile, contenente una sostanza, il triptofano, che aiuta il nostro sistema immunitario, motivo in più per... Continua »
Fettine di carne alla pizzaiola filanti

Fettine di carne alla pizzaiola filanti

Le Fettine di carne alla pizzaiola filanti sono un secondo piatto semplice, ma molto gustoso e veloce da preparare. Questa ricetta, che ho ricevuto in dono dalla signora Anna,  prevede l’aggiunta di formaggio, che la rende veramente speciale. Provatela per scoprire un piatto saporito che piacerà a tutti e non potrete fare... Continua »
Polpettone di carne ripieno

Polpettone di carne ripieno

Il Polpettone di carne ripieno è un classico piatto della nostra cucina. Un piatto ricco e gustoso che nasce dalla cucina popolare, con ingredienti semplici e genuini, ma sempre perfetto per pranzi e cene di famiglia, anche nelle occasioni importanti. La carne risulta morbida e succosa e il ripieno la arricchisce di... Continua »
Hamburger fatti in casa

Hamburger fatti in casa

Oggi Hamburger fatti in casa. L’Hamburger è un veloce e semplice modo per risolvere una veloce cena. Piace a tutti, soprattutto ai bambini e molto meglio quelli fatti in casa che non quelli che si trovano in vendita, che non si sa cosa contengono. Io ne preparo sempre una grande quantità... Continua »
Il Sugo della domenica

Il Sugo della domenica

Il Sugo della domenica era il piatto che caratterizzava nella mia infanzia il pranzo della domenica. Fin dal mattino, in casa mia, ma anche nella maggior parte delle case della mia città in quegli anni, l’odore del sugo arrivava prima dell’aroma del caffè. Infatti la domenica mattina le donne di casa... Continua »