Adoro la Primavera! Le giornate finalmente sono belle, chiare e soleggiate e non fa ancora troppo caldo, perché…
Si vede che è arrivata la Primavera anche girando tra i banchi del mercato della mia città. Tornano…
Oggi voglio raccontarvi una squisita idea per preparare un primo piatto semplice e delizioso: Risotto allo spumante. In…
Io adoro il riso e adoro preparare risotti. Oggi per la prima volta ho preparato un delizioso Risotto…
Oggi voglio raccontarvi come ho preparato un delizioso Risotto con gamberetti, semplice e leggero, ideale anche in un’occasione…
Ormai le calde giornate sono un ricordo e l’autunno è arrivato dappertutto, allora non ci resta che approfittarne per…
Tra tutte le ricette con le Zucchine nel mio blog mancava il Risotto con Zucchine. Ormai l’autunno si…
Impossibile resistere davanti ad un Risotto Asparagi e Scamorza cremoso e profumato. Gli Asparagi sono nella loro stagione e riempiono…
Oggi un piatto che è un ricordo della mia infanzia, il Riso al telefono. Quando mia madre voleva…
In queste giornate fredde per scaldarci un risotto è proprio quello che ci vuole, soprattutto se è saporito…
Il Risotto funghi e salsiccia è un piatto tipicamente autunnale, ideale in queste giornate fredde e uggiose. Un primo…
Oggi un delizioso Risotto alla zucca funghi e scamorza, con i due ortaggi protagonisti di questa stagione: i…
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