Tortine sofficissime con Fragole

Tortine sofficissime con Fragole

In questo periodo adoro preparare dolci con le Fragole! Semplici e deliziosi, ma soprattutto belli da vedere e da mangiare, come queste Tortine sofficissime con Fragole che voglio raccontarvi oggi. Delle leggere e soffici tortine farcite con una mousse di fragole e panna. Piccole dolcezze che conquisteranno tutti immediatamente. Leggiamo... Continua »
Torta di Meringhe e Fragole

Torta di Meringhe e Fragole

Era da un po’ che volevo provare ad abbinare le fragole alla meringa per preparare un dolce ed oggi è arrivato il momento giusto. Un bel cestino di fragole ed ecco che nasce la mia ricetta di oggi: la Torta di Meringhe e Fragole. Due dischi di meringa che racchiudono... Continua »
Muffins con Mele e yogurt

Muffins con Mele e yogurt

Quanto mi piace preparare Muffins! Una scoperta arrivata in ritardo, ma una dolcissima scoperta. Da quando ho comprato la teglia per i Muffins non resisto a lasciarmi sedurre da quei meravigliosi pirottini di carta colorati. E poi ho scoperto che sono anche semplicissimi da preparare e meno impegnativi di una... Continua »
Crepes con Fragole e Panna

Crepes con Fragole e Panna

Un cestino di Fragole e la mia voglia di preparare un dolce. Ecco allora che oggi voglio raccontarvi come ho preparato delle semplici e golose Crepes con Fragole e Panna. Le Crepes le adoro, sia dolci che salate, anche se più spesso le spalmo semplicemente di nutella, ma oggi ho... Continua »
Torta di Mele e Melagrana

Torta di Mele e Melagrana

Quanto mi piacciono le Torte di mele! E’ il dolce che più di tutti mi ricorda la mia infanzia, quello che preparo più spesso quando ho voglia di coccolarmi o di coccolare la mia famiglia. Oggi è stata una giornata piena di pensieri e faccende noiose che mi hanno occupato... Continua »
Crostatine con fragole e ricotta

Crostatine con fragole e ricotta

La Primavera ormai è arrivata, con i suoi colori, profumi e sapori… come queste deliziose fragole che ho trovato stamattina al mercato. Un frutto semplice e profumato con cui adoro preparare dolci, come queste deliziose Crostatine con Fragole e ricotta. Un dolce fresco e delicato che vi conquisterà al primo morso... Continua »
Torta di Mele con ricotta

Torta di Mele con ricotta

In un pomeriggio freddo e uggioso non c’è nulla di più piacevole per me che starmene in casa a preparare un dolce. Oggi voglio raccontarvi la mia Torta di Mele con ricotta, un dolce semplice e leggero, senza burro, ma con la ricotta nell’impasto che la rende soffice e morbida... Continua »
Mele cotte al forno

Mele cotte al forno

In queste fredde serate invernali è bello coccolarsi anche con il cibo, proprio come faceva mia madre quando ero bambina. Ecco allora che oggi voglio raccontarvi la mia coccola di ieri sera: le Mele cotte al forno. Anche un semplice frutto può trasformarsi in un momento di piacere se preparato... Continua »
Crostata di Mandarini

Crostata di Mandarini

Prima che termini la stagione dei mandarini ho voluto preparare un dolce semplice e profumato: la Crostata di Mandarini. Una semplice e deliziosa pasta frolla farcita con un dolcissima crema profumata di mandarini. Scegliete mandarini non trattati  perché useremo anche la scorza grattugiata per profumare questo dolce. Leggiamo insieme come... Continua »
Torta soffice di Mele

Torta soffice di Mele

Io adoro le Torte di mele, soprattutto se sono soffici e deliziose come la Torta soffice di Mele che voglio raccontarvi oggi. Un dolce semplice da preparare, ma che vi stupirà per la sua morbidezza e la sua leggerezza. Infatti questa Torta non contiene burro o olio e nemmeno latte,... Continua »
Torta integrale speziata all’Arancia

Torta integrale speziata all’Arancia

In un freddo pomeriggio invernale non c’è niente di meglio di una calda tazza di tè e una fetta di torta soffice e profumata, come questa semplice e deliziosa Torta integrale speziata all’Arancia che voglio raccontarvi oggi. Un dolce che in un attimo riempirà di un profumo delizioso tutta la... Continua »
Marmellata di Castagne

Marmellata di Castagne

Approfittiamo della stagione per preparare una deliziosa Marmellata di Castagne. Conserverete così la dolcezza di questi frutti per tutto l’anno, anche se è così irresistibile che difficilmente riuscirete a resistere dall’affondare il cucchiaino in un dolcissimo vasetto di Marmellata. Ha una consistenza densa e cremosa, ideale per preparare tanti dolci... Continua »