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Albero di girelle

Anche oggi eccomi a raccontarvi una semplice e sfiziosa ricetta per il Natale: l’Albero di girelle di pane. Tante saporite e deliziose girelle unite a formare un bellissimo Albero che potrà arricchire la vostra tavola delle Feste. Insomma proprio una ricettina che non potete perdere perché nei giorni di festa gli antipasti non bastano mai e se poi sono anche semplici e veloci da preparare è l’ideale. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un buonissimo Albero di girelle

Albero di girelle

albero di girelle
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 16 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: Per 6-8 persone:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 5 fette Pane lungo per tramezzini
  • 200 g Formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia)
  • 150 g Prosciutto cotto
  • un bicchieri Latte
  • 2 cucchiai Semi di papavero
  • 2 cucchiai Semi di sesamo

Preparazione

  1. Assottigliate leggermente le fette di pane con il matterello. Spalmate 4 fette con il formaggio spalmabile e copritele poi con le fettine di prosciutto cotto. Arrotolate le fette di pane dal lato più corto e formate 4 rotolini.

  2. Avvolgeteli nella pellicola e lasciateli riposare in frigo per 30 minuti, in questo modo si compatteranno e risulterà poi più semplice tagliarli a fette. Preriscaldate il forno a 180°. Foderate con carta da forno una larga teglia.

  3. albero di girelle

    Tagliate 4 girelle da ogni rotolino di pane farcito in modo da avere 16 girelle in totale. Bagnate velocemente ogni girella nel latte e sistematele poi sulla teglia accostandole a formare una piramide, come nella foto.

  4. Dall’altra fetta di pane ricavate delle piccole stelline con una formina, bagnatele nel latte e sistematele a decorare l’Albero di girelle. Spolverizzate le stelline con i semi di papavero e le girelle con i  semi di sesamo. Fate cuocere l’Albero di girelle nel forno caldo per 15-16 minuti.

Varianti e Consigli:

Puoi decorare anche l’Albero di girelle diversamente ad esempio con grani di pepe colorati e secondo il tuo gusto e la tua fantasia

Puoi anche sostituire il prosciutto cotto con speck o mortadella, come più ti piace.

Se vuoi preparare un Albero più grande aggiungi altre girelle farcite

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Leggi anche la ricetta del miei Gamberi in crosta di sfoglia e del mio Albero di panini

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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