Un ricco e gustoso primo piatto con moscardini freschi, piselli, pomodori pelati, olive e peperoncino. Ci vuole più…
Un facile e veloce primo piatto con pesce spada e pomodori pelati. In estate, potete sostituire i pelati…
Per chi come me ama i primi piatti di pasta fresca, non riuscirà a resistere ai ravioli asparagi…
Amo seguire la stagionalità dei prodotti che utilizzo nelle mie preparazioni. In questo periodo dell'anno, i broccoli li…
Un primo piatto che preparo spesso quando ho poco tempo a disposizione. Il pesce persico lo trovo molto…
La pasta con mazzancolle richiede pochissimi ma essenziali ingredienti per la sua realizzazione. Le mazzancolle hanno un sapore…
Un primo piatto della tradizione napoletana in cui viene utilizzato questo particolare formato di pasta che richiama appunto…
Niente di meglio di uno sformato di riso al forno con salumi e formaggio per il pranzo di…
Accontentano sempre tutti i ravioli fatti in casa! Potete condirli come preferite, le diverse farciture che vi propongo…
I ravioli di ricotta e prosciutto cotto sono composti da due procedimenti facilissimi, uno per la sfoglia di…