Rustico veloce con salsiccia e formaggio

Rustico veloce con salsiccia e formaggio

Sono sicura che a tutti noi capita di aver voglia di qualcosa di buono e dal ricco ripieno ma magari salato.  Che ne dite allora, di preparare un rustico veloce con salsiccia e formaggio? Ci vuole veramente poco, basterà accendere il forno e mentre lui raggiunge la temperatura, voi preparerete il tutto.... Continua »
Torta rustica alta e soffice

Torta rustica alta e soffice

La torta rustica alta e soffice, è sfiziosa e golosa. La preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di salato ma senza sporcare troppo la cucina. E’ una ricetta semplicissima che non avrete difficoltà a realizzare. Molto amata da tutti in famiglia, perfetta anche per le uscite fuori porta…   Torta... Continua »
Frittata di pasta

Frittata di pasta

Tutte le volte che preparo la pasta con pomodoro, mia figlia mi chiede di cucinarne un pochino in più. Con l’avanzo, vuole la frittata di pasta, un piatto unico, semplice e gustoso. Io l’accontento volentieri, anzi. Spesso la preparo in anticipo e la porto in tavola con grande felicità da parte di tutti.... Continua »
Calzoni ripieni con peperoni

Calzoni ripieni con peperoni

I calzoni ripieni con peperoni sono semplici, ricchi e golosissimi! La loro farcitura piuttosto rustica, vi conquisterà dal primo assaggio, vi assicuro che se amate i peperoni, questi calzoni sono perfetti per voi. La loro preparazione è poco elaborata e non richiede molto lavoro, volendo la farcitura potete cucinarla in... Continua »
Focaccia farcita prosciutto e formaggio

Focaccia farcita prosciutto e formaggio

Tutte le mattine vedo la fila di ragazzini che entrano ed escono dal panificio di fronte casa, per acquistare la focaccia farcita prosciutto e formaggio. Anche mia figlia con le sue amiche, adora questo tipo di pizza farcita, allora mi sono detta, perché non prepararla in casa? E’ molto semplice, provate... Continua »
Focaccia farcita alla contadina

Focaccia farcita alla contadina

La focaccia farcita alla contadina è una vera leccornia. Semplicissima da preparare e dal ripieno ricco e completo. Questa volta ho preferito utilizzare delle sfoglie di pasta di quelle pronte…Vi leccherete anche le dita!   Focaccia farcita alla contadina Ingredienti per 1 focaccia farcita: 2 sfoglie fresche per focaccia 100... Continua »
Pasta fredda golosa

Pasta fredda golosa

La pasta fredda è perfetta quando comincia il primo caldo, si può preparare anche il giorno prima e consumare al momento. Golosa e ricca, è perfetta per le uscite fuori porta o per una cena tra amici. E’ una ricetta semplicissima, apprezzata anche dai più piccoli…   Pasta fredda golosa... Continua »
Zuppa contadina con pasta

Zuppa contadina con pasta

La zuppa contadina è una ricetta semplice della nostra tradizione italiana. Al suo interno ha solo prodotti freschi e non troppo lavorati, in modo da poter gustare un piatto nutriente e leggero. Un ottimo piatto unico adatto a tutte le stagioni. Provatela anche voi, sono sicura che la amerete proprio come... Continua »
Pizza rustica

Pizza rustica

La pizza rustica ha pochissimo lievito e sale, è farcita con spinaci, prosciutto crudo e scamorza in fette. Potete prepararla come antipasto, perfetta servita tiepida. Ci vuole un attimo a realizzarla ed è sempre un successone! Molto amata anche dai più piccoli che spesso rifiutano le verdure, grazie alla presenza del... Continua »
Calzoni di formaggio

Calzoni di formaggio

I calzoni di formaggio in alcune zone del centro Italia, vengono preparati soprattutto nel periodo delle festività Pasquali ma sono così buoni che io li preparo sempre, ogni occasione è buona per poterli gustare! Ogni famiglia ha la sua ricetta, sia per la pasta esterna che ovviamente per il ricco... Continua »