Come sai io sono in lotta con la bilancia da anni e sto vincendo ma, poichè non so rinunciare al dolce devo sempre inventarmi dolci alleggeriti e visto che il tiramisù è uno dei miei preferiti cerco di riprodurlo in versione alleggerita in molti modi diversi. Oggi è il turno del tiramisù in bicchiere senza lattosio
Per realizzarlo ho utilizzato tutti ingredienti senza lattosio e senza uova e per questo mi è venuto in aiuto la Nocciolata senza latte nata da una speciale ricetta, è una crema dal gusto intenso e appagante pensata per intolleranti al lattosio e per chi segue una dieta vegan.
Un prodotto buono e naturale, senza olio di palma, senza glutine, senza coloranti, aromi o additivi artificiali.
Tiramisù in bicchiere senza lattosio
Dosi per 1 bicchiere
- 10 Biscotti secchi senza lattosio
- 125 gr di yogurt di soia al caffè
- 1 tazzina di caffè
- 2 cucchiai di Nocciolata Rigoni di Asiago
Fai scioglier un cucchiaio di Nocciolata a bagnomaria e nel frattempo fai il caffè.
Metti lo yogurt e la Nocciolata precedentemente sciolta in un contenitore e frulla con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo.
Bagna i biscotti nel caffè e distribuiscine la metà sul fondo del bicchiere
Distribuisci metà della crema di yogurt sui biscotti e poi fai un’altro strato di biscotti e poi di crema.
Quando hai terminato gli ingredienti decora con la Nocciolata rimasta e metti in frigo un’ora
#senzalattosio #senzauova
Il tiramisù in bicchiere senza lattosio è pronto….buon appetitoSe vuoi vedere altri tiramisu guarda qui
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