Rose di sfoglia e mele senza lattosio

Le Rose di sfoglia e mele senza lattosio sono facilissime da fare…ma se mi segui da un po’ sai che mi piace raccontarti ricette semplici e da fare velocemente perchè la cucina è per tutti e non solo per chi ha tempo o per i professionisti.

Ti servono pochi ingredienti e il procedimento è facilissimo quindi non mi perdo in chiacchiere e ti spiego subito come metterti all’opera per avere un dolce delizioso e profumato.

Ingredienti delle rose di sfoglia e mele senza lattosio

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele bio
zucchero di canna
1 barattolo di fiordifrutta alle fragoline di bosco Rigoni

Procedimento

Taglia le mele a fettine abbastanza sottili

Metti le fette di mela in una padella e spolverizza con lo zucchero di canna

Fai leggermente ammorbidire le mele in modo da rendere più facile arrotolarle

Togli la pasta sfoglia dal frigo e lasciala a temperatura ambiente alcuni minuti

Taglia la Pasta sfoglia a strisce di 3/4 cm di altezza

Spalma la fiordifrutta alle fragoline di bosco sulle strisce di sfoglia

Adagia le fettine di mela sulle strisce di sfoglia e ripiega come in foto

Arrotola la sfoglia su se stessa formando delle roselline e mettile negli stampi per muffin o nei contenitori di alluminio usa e getta (io ho usato questi)

Spolvera le rose di sfoglia e mele con lo zucchero di canna e inforna a 180° per 30-40 minuti statico (controlla sempre perchè come ti dico sempre dipende tanto da forno a forno)

Togli le rose di sfoglia dagli stampo quando sono ancora tiepide perchè lo zucchero raffreddandosi rende più difficile toglierle senza romperle

Buon appetito