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la cucina di Katy e Lillu

Ricette facili, leggere e veloci adatte a tutti

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Categoria: piatti unici

Farro gamberi e capesante mantecato con burrata

Farro gamberi e capesante mantecato con burrata

piatti unici Dicembre 15, 2015
Il farro, nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum, rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato,... Continua »
Rose di bresaola su letto di radicchio

Rose di bresaola su letto di radicchio

antipasti Gennaio 29, 2015
  Oggi a cena mi mangio un’insalatina……ma un’insalata molto carina, con pochi ingredienti si può comunque creare un piatto molto... Continua »
Quiche zucchine, prosciutto e wurstel

Quiche zucchine, prosciutto e wurstel

antipasti Agosto 22, 2014
Oggi guardando  in frigo mi sono accorta che avevo un rotolo di pasta brisè che stava per scadere, uova, zucchine,... Continua »
Lasagna ai carciofi-ricetta primavera

Lasagna ai carciofi-ricetta primavera

piatti unici Aprile 10, 2014
Si sta avvicinando la Pasqua e l’ingrediente dominante sulle nostre tavole sono i carciofi, oggi vi propongo per il pranzo... Continua »
Toast al forno ricetta

Toast al forno ricetta

piatti unici Marzo 13, 2014
Questa ricetta l’ho vista in televisione e mi è piaciuta tantissimo, la faceva Luisanna nel Club delle cuoche, purtroppo non... Continua »
Torta salata wurstel e raschera

Torta salata wurstel e raschera

piatti unici Marzo 10, 2014
Eccomi qui con l’ennesima torta salata, come già sapete il mio lavoro mi porta 6 giorni su 7  fuori casa... Continua »
Torta salata ai wurstel

Torta salata ai wurstel

antipasti Dicembre 31, 2013
Anche oggi vi voglio lasciare una ricettina facile facile ideale per il cenone di capodanno come antipasto o come spuntino... Continua »
Insalata di pollo tonnata finger food

Insalata di pollo tonnata finger food

antipasti Luglio 18, 2013
Oggi ti presento la mia insalata di pollo tonnata in versione finger food, non sempre è facile far mangiare i... Continua »
Riso freddo con pomodori, mozzarella e olive

Riso freddo con pomodori, mozzarella e olive

cucina leggera Luglio 10, 2013
Cosa c’è di meglio nelle calde giornate estive di un buon piatto freddo? Il riso freddo può essere condito in... Continua »
Insalata estiva di patate, mele noci

Insalata estiva di patate, mele noci

cucina leggera Giugno 11, 2013
E’ arrivata la stagione calda……cosa c’è di meglio per stare leggeri un bella insalata estiva???  Potete prepararla al mattino, la... Continua »
Torta di riso

Torta di riso

antipasti Maggio 17, 2013
Cosa c’è di meglio di una torta salata??? A me piacciono da impazzire, ma si sa che a me piace... Continua »
Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

antipasti Maggio 3, 2013
Io adoro la parmigiana sotto ogni sua forma…….mi piace con qualsiasi verdura, questa volta è toccata alle zucchine, tra l’altro... Continua »

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la cucina di Katy e Lillu

Chi sono? Mi chiamo Caterina ma tutti mi chiamano Katy, adoro passare il tempo in cucina a impastare, mescolare, cuocere, inventare e sperimentare. Questa mia passione mi ha portato ad aprire questo blog dove racconto le mia ricette e cerco di far conoscere il più possibile i prodotti del nostro territorio. La costante lotta con i chili di troppo mi ha portato a prediligere una cucina leggera ma allo stesso tempo gustosa. Il mio motto è meglio poco ma di qualità.Collaboro con il sito Vaffanciccia.com creato dallo chef Sergio Maria Teutonico e la dottoressa Annalisa Bellino dove coloro che voglio imparare a mangiare sano ma con gusto possono trovare tante idee, ricette e tutorial per il mangiar sano.
  • Quadrotti nutella |Ricetta golosa 159.760 views
  • Torta di mele cremosa senza zucchero 65.993 views
  • Torta ricotta e gocce di cioccolato | senza uova 18.800 views
  • Rose di sfoglia bresaola e scamorza 15.112 views
  • Tiramisu alle fragole senza uova 14.332 views
  • Pasta al forno fredda stracchino gamberi e pesto 12.060 views

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