Torta salata caprese
Oggi ho preparato una torta salata caprese, molto gustosa e ricca di pomodori e basilico, perfetta per un picnic!
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pomodorini
Frittata al forno con patate, spinaci e pomodori
La gustosa frittata al forno che ho preparato oggi è leggera e strapiena di vitamine! Appena uscita dal forno è ottima come secondo piatto, ma se riuscirete a resistere, potete tagliarla a quadratini e servirli freddi come antipasto o in un picnic! Read more…
Ravioli ai gamberi, zucchine e patate
I ravioli ai gamberi, zucchine e patate sono un primo intrigante, colorati con la curcuma, una spezia dal colore giallo-arancio proveniente dall’India e insaporiti con il basilico. Read more…
Insalata di pasta con salmone e pomodorini
E’ arrivata la bella stagione e allora avanti con la pasta fredda! Oggi ho preparato un’ insalata di pasta con salmone e pomodorini e ho usato tanti ingredienti freschi. Ho scottato il salmone sulla piastra e i pomodorini sono stati arrostiti nel forno, per un gusto molto intenso e dolce. Read more…
Pizza agli spinaci, ricotta e pomodorini
Il piatto perfetto del sabato sera: la pizza naturalmente! Questa pizza agli spinaci, ricotta e pomodorini è croccante e leggera, colorata e gustosa. Ho usato ingredienti freschi e semplici, che messi insieme danno un ottimo risultato!
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Insalata di asparagi grigliati con bacon
Questa insalata di asparagi grigliati avvolti nel bacon e conditi con scaglie di parmigiano reggiano, aceto balsamico, olive e pomodorini è un gustosissimo e coloratissimo antipasto! Read more…
Merluzzo gratinato al forno
Il merluzzo gratinato al forno con i pomodorini e la senape è un piatto leggero, ma molto gustoso! I tempi di preparazione sono davvero brevi e anche la cottura in forno è molto veloce. In 20-25 minuti il vostro piatto è servito in tavola! Read more…
Torta salata alle verdure, ricetta leggera
Un torta salata alle verdure, gustosa e leggera! Tutti gli ingredienti sono stati usati a crudo e cotti soltanto nel forno, senza aggiunta di grassi. Le erbe aromatiche fresche danno un profumo irresistibile a questo secondo vegetariano. Read more…
Sedanini ai pomodorini, zucchine e feta
Oggi vi propongo una pasta molto gustosa con ingredienti semplici: i sedanini ai pomodorini, zucchine e feta, profumati al basilico. Read more…
Penne al baccalà, pomodorini e olive
Oggi è venerdì, perciò si mangia il pesce! Ho preparato un semplicissimo, ma gustosissimo piatto di penne al baccalà, pomodorini e olive. Ho usato il baccalà già dissalato e per questo il tempo di preparazione è davvero molto breve. Read more…
Filetto in crosta con pomodorini, monoporzione
Oggi ho preparato un vero piatto della festa: il filetto in crosta con pomodorini, in una comoda monoporzione. E’ una ricetta molto semplice, che però in termini di gusto non ha niente da invidiare al famoso filetto alla Wellington! Read more…
Muffin ai pomodorini, pancetta e rosmarino
Arriva il weekend e allora è tempo per cenette e aperitivi con gli amici! Che cosa c’è di più facile e veloce di preparare una teglia con profumati muffin ai pomodorini, pancetta e rosmarino? In una mezz’oretta sono pronti da servire in un buffet. Read more…
Caserecce al nero di seppia e palamita
Le caserecce al nero di seppia e palamita sono un primo piatto gustoso e non troppo difficile da fare. Fare la pasta al nero di seppia in casa è meno complicato di quello che si pensa! La palamita o tonnetto è un pesce azzurro dalla famiglia dei tonni e sgombri, dalla carne compatta e molto gustosa. Read more…