Socca | Farinata di ceci alle cipolle caramellate
La socca è un tradizionale cibo di strada del sud della Francia ed è una gustosa versione della farinata di ceci alle cipolle caramellate, acciughe e olive nere. Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
La socca è un tradizionale cibo di strada del sud della Francia ed è una gustosa versione della farinata di ceci alle cipolle caramellate, acciughe e olive nere. Read more…
Per questo sabato sera è in programma naturalmente una bella pizza, ma non la solita! Ho preparata una sottile e croccante pizza bianca alla greca, molto gustosa ed estiva! Read more…
Il piatto perfetto del sabato sera: la pizza naturalmente! Questa pizza agli spinaci, ricotta e pomodorini è croccante e leggera, colorata e gustosa. Ho usato ingredienti freschi e semplici, che messi insieme danno un ottimo risultato!
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Questa insalata di asparagi grigliati avvolti nel bacon e conditi con scaglie di parmigiano reggiano, aceto balsamico, olive e pomodorini è un gustosissimo e coloratissimo antipasto! Read more…
Un simpaticissimo antipasto per il pranzo di Pasqua: un nido di asparagi con uova di quaglia. Un modo leggero per iniziare un pranzo di festa! Read more…
Oggi è venerdì, perciò si mangia il pesce! Ho preparato un semplicissimo, ma gustosissimo piatto di penne al baccalà, pomodorini e olive. Ho usato il baccalà già dissalato e per questo il tempo di preparazione è davvero molto breve. Read more…
Una gustosa tapenade di pomodorini secchi e olive verdi, pronta in pochi minuti. E’ ottima servita su piccoli crostini in un buffet oppure durante un aperitivo con gli amici. Read more…
Se avete poco tempo a disposizione queste fettuccine alle olive fanno per voi! Basta avere delle olive e dei pomodorini in casa e il gioco è fatto! Ho usato le olive schiacciate che sono già denocciolate. Si trovano di vario tipo, ho usato quelle piccanti, che a me piacciono tanto. Una bella spolverata di pecorino ed ecco un piatto veloce e saporitissimo! Read more…
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