Dolcetto alle mele, ricetta veloce
La pasta sfoglia è davvero versatile in cucina e oggi mi è servita per preparare un dolcetto alle mele. Una ricetta semplice semplice, ma il risultato è delizioso! Read more…
cannella
Plumcake alle mele e uvetta
Ho appena sfornato questo plumcake alle mele e uvette e dovreste sentire il profumino nella mia casa! Provate a resistere alla tentazione di mangiare subito l’intero dolce, perché con il passare dei giorni diventa sempre più buono! Read more…
Risotto al ragù bianco
Ho preparato un risotto al ragù bianco, ma si sarebbe potuto chiamare anche risotto al rosmarino e cannella, infatti, sono questi i sapori che spiccano in questo risotto. Il sapore della cannella in un risotto è davvero sorprendente, da provare! Read more…
Crepes alle mele e cognac
Se cercate un dessert speciale, allora le crepes alle mele fanno per voi! Sono l’ideale conclusione di una cenetta romantica oppure per il pranzo della festa. Si possono preparare anche in anticipo per riscaldarle in forno a microonde oppure a bagno maria. Read more…
Muffin alle mele, cannella e limone
Non amo tantissimo i dolci, però i dolci con le mele mi fanno impazzire! Vi ho preparato i muffin alle mele, che mentre cuocevano nel forno hanno profumata tutta la casa di cannella! Ho usato anche la buccia di limone che dà un sapore davvero speciale a questi muffin. Read more…
Speculaas, biscotti speziati olandesi
In Olanda si conoscono vari tipi di dolcetti speziati, tra i quali lo speculaas e i pepernoten. I pepernoten sono una specialità che si mangia esclusivamente per la festa di San Nicola, lo speculaas invece, si mangia di tradizione per le festività di dicembre, ma ormai si trova durante tutto l’anno nei negozi e supermercati. Read more…
Penne alle mele, speck e cannella
Le penne alle mele, speck e cannella sono un primo originale, gustoso e facile da prepare. Il sapore intenso e affumicato dello speck si sposa benissimo con la dolcezza delle mele e la cannella regala un gusto speziato e speciale a questo piatto. Read more…
Risotto allo speck, mele e cannella
Ricco di sapori autunnali e originale per l’aggiunta della cannella, questo risotto allo speck piace a tutti! Le mele che ho usato questa volta poi, erano proprio speciali! Arrivano direttamente dalle Ardenne, coltivate dai nostri amici Pierre, Joëlle e Xavier. Read more…
Spezzatino di cervo
Adesso che le giornate si accorciano e fa sempre più freddo, una bella polenta fumante con uno spezzatino di cervo si lascia mangiare molto volentieri! Read more…