Crespelle alle erbette, ricotta e gorgonzola
Un vero primo della domenica: le crespelle alle erbette, con tanta ricotta fresca e una golosa besciamella al gorgonzola! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Un vero primo della domenica: le crespelle alle erbette, con tanta ricotta fresca e una golosa besciamella al gorgonzola! Read more…
Per chi ama al pesce, ma pensa che sia difficile da preparare, ecco una ricetta semplice, gustosa e a basso costo: la pasta alla crema di baccalà! Read more…
Oggi ho preparato un primo cremoso, saporito e con un tocco di croccante: un risotto con insalata belga, zola e noci! Read more…
La vellutata di pomodoro con polpettine, la cosiddetta tomatensoep met balletjes, è la mia ricetta del cuore! Da bambina era il mio piatto preferito e ancora adesso, ogni volta che torno in Olanda, mia mamma me la prepara. Read more…
Gustosissimi ravioli al baccalà e patate viola, conditi con un sughetto di gamberetti all’arancia, un primo originale per una cenetta speciale! Read more…
Ho preparato delle tagliatelle al cacao con un condimento molto gustoso: castagne, prugne e pancetta. Un primo originale, perfetto per una cenetta speciale e romantica! Read more…
I ravioli al cacao e arancia sono scenografici, saporiti e freschi allo stesso tempo, perché il ripieno consiste in ricotta e buccia d’arancia e li ho conditi con una gustosa salsa al taleggio! Read more…
E’ in arrivo una perturbazione nevosa e fa davvero freddo! Niente di meglio quindi di una gustosa minestra con orzo e zucca, calda e confortante! Read more…
Oggi ho preparato una gustosissima pasta con porcini e salamella, un primo semplice e robusto, perfetto per queste fredde giornate invernali. Read more…
Mi piace tantissimo la pasta al forno e oggi ho preparato delle cremose lasagne con salsiccia e cavolo nero, un primo gustosissimo! Read more…
Sapete quanto adoro i risotti e non poteva certamente mancare questo cremosissimo e filante risotto con scamorza e salsiccia! Read more…
Per il pranzo di oggi ho preparato un primo leggero, gustoso ed economico: la pasta alla crema di zucca e porri. Ho usato un tipo di zucca che non conoscevo, la napoletana tonda, e mi è piaciuta molto! Read more…
Siccome mi piace tantissimo sperimentare con i risotti e avevo ancora mezzo peperone in frigorifero, ho pensato di creare un gustoso risotto allo zafferano e peperone, un connubio di sapori davvero riuscito! Read more…
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