Una ricetta molto semplice, ma allo stesso tempo anche molto speciale: le carote stufate con aceto balsamico, un contorno molto gustoso e leggero! Continua a leggere…

Quando l'Olanda incontra l'Italia
Una ricetta molto semplice, ma allo stesso tempo anche molto speciale: le carote stufate con aceto balsamico, un contorno molto gustoso e leggero! Continua a leggere…
Forse avete provato qualche volte le fragole con l’aceto balsamico, ma avete mai pensato di aggiungere anche il formaggio di capra e l’insalata soncino? Continua a leggere…
Un contorno semplice, a basso costo e soprattutto molto gustoso: i piselli con pancetta! Sono pronti in un quarto d’ora e sono l’ideale quando sono terminate le scorte di verdure fresche in casa. Continua a leggere…
Queste carote arrostite al forno sono così profumate e gustose perché le ho condite con i semi di finocchio e di senape, un condimento originale e leggero, che limita l’uso del sale. Continua a leggere…
I cavolini di bruxelles gratinati al roquefort sono un contorno davvero molto goloso! Il sapore forte del roquefort, oppure se preferite, del gorgonzola, si sposa benissimo con il gusto particolare dei cavolini e le mandorle aggiungono un tocco di croccantezza! Continua a leggere…
Siete stufi delle solite ricette con le lenticchie? Sì? Allora la ricetta delle lenticchie con arancia fa sicuramente per voi! Continua a leggere…
Siete alla ricerca di un contorno gustoso e originale per le feste natalizie? Eccolo: il purè gratinato di patate e cavolfiore! E’ molto adatto per essere preparato il giorno prima e da gratinare all’ultimo momento, così avrete più tempo da dedicare alla vostra famiglia e ai vostri ospiti! Continua a leggere…
Una ricetta tanto semplice, quanto speciale: le patate in salsa tartufata. Delle semplice patate cotte a vapore condite con una salsa a base di panna e tartufo, un antipasto davvero prezioso! Continua a leggere…
Le patate tirolesi sono un contorno facile e supergoloso: patate croccanti, pancetta affumicata, cipolle e timo, da leccarsi i baffi! Continua a leggere…
Un contorno semplicissimo ma molto ricco di gusto: insalata belga grigliata con semi di girasole, olio extravergine d’oliva e aceto balsamico di Modena. Continua a leggere…
Un golosissimo pasticcio alle zucchine, patate e basilico, ricco di mozzarella e profumatissimo! Un piatto che è una via di mezzo tra l’estate che se ne va e l’autunno che ogni si fa già sentire. Continua a leggere…
Le cipolle stufate al forno con capperi, acciughe e origano sono un contorno davvero gustoso che richiede poco impegno in cucina! Continua a leggere…
Sono in vacanza nella bellissima Provenza e un piatto tipico provenzale che mi piace tantissimo sono i pomodori gratinati al forno, un contorno semplice e molto gustoso. Adoro andare per i mercati provenzali e comperare la frutta e verdura appena raccolta nei campi, profumata e maturata sotto il sole! Continua a leggere…
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