E’ iniziato il periodo delle ricette estive: piatti freddi, gustosi, leggeri e ricchi di verdure di stagione! Oggi vi ho preparato una buonissima insalata fredda con orzo e altri ingredienti sani e genuini, perfetta per essere portata in ufficio e affrontare una giornata di lavoro, ma senza appesantirci troppo. Personalmente porto le insalata di cereali […] Read more…
Dopo una pausa piuttosto lungo rieccomi di nuovo qui con una ricetta semplice, fresca e gustosissima: la pasta con salmone e zucchine, condita con succo di limone e profumata di timo! Un primo che si prepara in un quarto d’ora e che è ottimo anche se viene servito freddo! Read more…
Un primo semplice, veloce e soprattutto molto gustoso: le linguine alla carbonara con asparagi! Read more…
Perché andare nelle catene di fastfood se in poco tempo si può preparare un gustosissimo hamburger in casa? Eccovi il Caesar burger, un panino da leccarsi i baffi! Read more…
Quanto mi piacciono le seppioline in umido con piselli e pomodoro! Ci vuole davvero poco impegno per mettere in tavola questo secondo gustoso, piuttosto leggero e a basso costo. Read more…
Oggi vi delizio con un dolce tipico lombardo: Amor polenta, un plumcake soffice e profumatissimo! Read more…
Oggi vi propongo dei tenerissimi involtini di manzo ripieni, un secondo che si scioglie in bocca! Funghi, pancetta, limone, timo e senape danno un sapore ricco e tanto profumo a questo piatto da leccarsi i baffi! Read more…
Spesso usiamo per comodità i dadi o altri preparati per fare il brodo, ma sapete che preparare in casa un profumatissimo brodo di carne è semplicissimo? Non c’è paragone tra un brodo fatto da noi e uno comperato, i profumi sono così intensi e il risotto oppure i tortellini in brodo avranno tutto un altro […] Read more…
Questa calda e gustosa zuppa di farro con piselli e salsiccia è un piatto unico di facile preparazione e perfetto per affrontare il freddo gelido! Read more…
Un antipasto delizioso, semplice e leggero, perfetto per le prossime festività! Read more…
Comincia a far davvero freddo e allora niente di meglio di una buona zuppa per riscaldarci! Read more…
Lo spezzatino con piselli e carote è un secondo semplice e gustoso che non stufa mai! Read more…
Oggi vi delizio con un golosissimo pasticcio di patate, prosciutto e scamorza affumicata! Un piatto semplice e nutriente, che si può anche preparare in anticipo, per poi infornarlo all’ultimo momento. Read more…