Amo la pasta al forno e adoro il radicchio e allora eccovi una ricetta golosissima: il timballo al radicchio e scamorza affumicata! E’ un primo piatto di facile realizzazione e siccome si può preparare con varie ore, o addirittura un giorno, di anticipo, è anche molto indicato per un pranzo importante in famiglia o con […] Read more…
Un tenerissimo arrosto di manzo al pomodoro, facile da fare e molto gustosa! Potete usare il sugo avanzato per condire un bel piatto di pasta! Read more…
Parecchi anni fa ho mangiato queste deliziose linguine alle lenticchie, curry e gamberi in un ristorante e ho subito pensato di provare a farle anche a casa! Sono gustose, saporite e di un sapore assolutamente internazionale, perfette per festeggiare il #WorldPastaDay che si festeggia oggi e che quest’anno compie 20 anni! Read more…
Questi gustosissimi straccetti di manzo ai pomodorini e salsa di soia sono un tenero secondo piatto pronto in neanche 10 minuti! Read more…
Oggi festeggio i miei primi 5 anni di blog con un delizioso risotto al salmone e porri e brindo ai miei lettori! Read more…
Merendine alimento killer? Merendine causa del sovrappeso e dell’obesità nei bambini in Italia? Nel seguente articolo ne parleremo e faremo delle scoperte molto interessanti! Read more…
Questa gustosissima e profumata pasta con ragù di salsiccia si prepara con pochi ingredienti semplici e genuini! Read more…
Un secondo che profuma d’estate: polpettone alla provenzale, un piatto gustoso e molto semplice da preparare, ottimo sia tiepido che freddo. Read more…
Queste profumatissime verdure al forno sono ispirate alla ricetta francese del tian provençal, un contorno semplice e molto gustoso! Read more…
Cremosissime lasagne con zucchine, ricotta, pomodoro fresco e pesto, un primo che profuma d’estate! Read more…
Quanto sono buone le albicocche! Oggi le ho usato per preparare una torta soffice alle albicocche, una ricetta molto semplice e leggera, ricca di frutta, senza burro e con soltanto 30 ml. di olio di semi! Read more…
Un primo estivo, gustoso e fresco allo stesso tempo: orzo freddo con pesce affumicato, fagiolini e limone! Read more…
Un secondo gustoso e profumatissimo: involtini di manzo al sugo con melanzane, un piatto che richiama tutti i sapori e i profumi dell’estate! Le bistecche che ho usato per la preparazione di questa ricetta provengono da Bovì, un servizio che ti permette di acquistare carne bovina a chilometro zero, direttamente da allevatori della tua zona. Sul sito potete acquistare un pacco […] Read more…