Quando l'Olanda incontra l'Italia
Adoro i piatti gustosi e dallo spiccato gusto mediterraneo e allora oggi ho cucinato queste buonissime polpette al sugo con cime di rapa! Una ricetta semplice, con ingredienti tipici italiani. Era da un po’ di tempo che non trovavo il tempo per cucinare e per condividere con voi le mie ricette, ma ora che il […] Read more…
Mondeghili – polpette milanesi, una volta un piatto povero della tradizione lombarda, oggi una popolare “ricetta riciclo”! Read more…
Oggi vi propongo un secondo veloce, economico e senza glutine: polpette di tonno, cannellini e semi di girasole! Queste deliziose polpette contengono pochissimi grassi e sono stati preparati senza uova e latticini. Le ho insaporite con il curry in polvere, ma potete usare anche altre spezie o erbe, per esempio la paprica in polvere oppure […] Read more…
Queste gustose polpette di caprino allo zenzero e albicocche si preparano in un attimo e sono perfette da servire durante l’aperitivo! Read more…
Gustosissime polpette vegetariane al curry con lenticchie, semi di lino e spinaci, una bomba di fibre, vitamine e minerali! Read more…
Gustose e profumatissime polpette con ricotta, basilico e pinoli, ottime da servire in un buffet di stuzzichini! Read more…
Croccanti polpette di tonno e ceci, ricche di fibre e povere di grassi! Read more…
Una gustosa variazione sulla classica ricetta degli spaghetti con polpette: invece della carne trita di manzo ho usato la salsiccia di maiale! Read more…
Queste gustose polpette con olive e pomodori secchi possono essere serviti durante un aperitivo speciale e abbondante, sono ottime sia calde che tiepide! Read more…
Queste speziate polpette alla messicana sono pronte in neanche mezz’ora, la gustosa salsa è povera di grassi e ricca di verdura! Read more…
Ho pensato di iniziare questa nuova settimana in modo vegetariano con delle delicate e leggere polpette alle erbette e ricotta, una ricetta molto semplice e genuina! #meatlessmonday Ingredienti per le polpette alle erbette e ricotta per 4 persone: 1200 gr. di erbette fresche oppure 600 gr. di erbette surgelate 150 gr. di ricotta 1 uovo 4 […] Read more…
Queste gustose polpette speziate sono ottime sia calde che fredde, perciò perfette per un picnic o per uno spuntino in spiaggia! Read more…
Oggi vi propongo una gustosa ricetta riciclo: polpette di riso al basilico e parmigiano condite da una buonissima crema di aceto balsamico! Read more…
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