La cucina di FeFè

MULINO A PIETRA CASALINGO: COSA C’E’ DA SAPERE SU QUESTO UTILISSIMO ATTREZZO DOMESTICO

Se avete sentito parlare delle potenzialità del mulino domestico e state pensando di acquistarlo per creare anche voi in casa la farina… Continua a leggere

CHIPS DI FARINA DI LENTICCHIE (Ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)

Vi capita mai a metà pomeriggio o prima di cena di cercare in dispensa sempre qualcosa da mettere sotto i… Continua a leggere

BRISÈE ALL’OLIO CON FIORI DI ZUCCA E ROBIOLA

Stamattina al mercato ortofrutticolo sotto casa, ho visto esposti in una bancarella dei fiori di zucca bellissimi e non ho… Continua a leggere

MINI BURGER VEGETARIANI CON OKARA DI AVENA (Ricetta senza uova)

Ormai fare il latte di avena in casa è una routine che mi ha portato indiscutibili vantaggi! Vi ho parlato… Continua a leggere

CROSTATA ALLO YOGURT CON CREMA FRESCA DI RICOTTA E LIMONE

In questi giorni mi è balenato spesso il pensiero di voler preparare un dolce in occasione della festa della mamma,… Continua a leggere

PATATE, POMODORINI E ASPARAGI GRATINATI ALLE MANDORLE SICILIANE

Come sapete, io amo molto rispettare la stagionalità di frutta e verdure e, con l'arrivo della primavera, ho abbandonato le… Continua a leggere

RIGATONI VEGETARIANI AL FORNO CON ZUCCHINE E MOZZARELLA

2 Settembre 2019

Primi piatti , Vegetariane

Questa domenica, avevo voglia di preparare un pranzo all'italiana, non il solito piatto freddo a base di cereali e verdure,…

NIDI DI ZUCCHINE E CAROTE AL FORNO

2 Settembre 20192 Settembre 2019

Se anche voi, come me, nonostante una cucina infinitamente piccola, vi ritrovate in casa tutti gli attrezzi possibili e immaginabili,…

CIAMBELLA MARMORIZZATA CIOCCOLATO E MENTA (Ricetta con fornetto Versilia)

1 Settembre 201912 Maggio 2023

Dessert , RICETTE CON FORNETTO VERSILIA

Ed eccomi qui, con l’ennesimo appuntamento – ormai quasi fisso – con il mio migliore amico in cucina: il fornetto…

BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI RISO AL POMODORO GIALLO

1 Settembre 20191 Settembre 2019

Primi piatti , Vegetariane

L’altro giorno al supermercato, mentre visionavo come sempre meticolosamente gli scaffali con i diversi prodotti della spesa da mettere nel…

CANEDERLI ALLA BARBABIETOLA

1 Settembre 201928 Maggio 2023

Antipasti , Finger food , Ricette regionali , SEZIONE POLPETTE , Vegetariane

Avete presente quando per entusiasmo finite per acquistare un ingrediente in quantità industriale e per smaltirlo siete costrette ad ingegnarvi in…