La cucina di FeFè

MULINO A PIETRA CASALINGO: COSA C’E’ DA SAPERE SU QUESTO UTILISSIMO ATTREZZO DOMESTICO

Se avete sentito parlare delle potenzialità del mulino domestico e state pensando di acquistarlo per creare anche voi in casa la farina… Continua a leggere

MINI GELATI IN STECCO AL MANGO E CIOCCOLATO (Ricetta fit)

Quest'anno mi sono finalmente regalata gli stampi per realizzare direttamente a casa i gelati in stecco! Era da tempo che… Continua a leggere

PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE E PISTACCHI

Se non avete mai provato la versione con le zucchine della parmigiana, è arrivato proprio il momento di sperimentarla! In… Continua a leggere

PANCAKES SALATI DI ALBUMI, YOGURT GRECO E RAPA ROSSA

Da settimane, soprattutto in Sicilia, stiamo soffrendo parecchio il caldo! Si ha voglia di spegnere i forni e di gustare… Continua a leggere

COUS COUS ALLA GRECA

Forse in questi sette anni di blog non vi ho mai parlato del mio amore immenso per il cous cous!… Continua a leggere

FRIANDS AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO

Da diverso tempo ho scoperto un amore per le friands francesi, in realtà molto popolari anche in Australia e Nuova… Continua a leggere

PATATE E CAVOLINI DI BRUXELLES GRATINATI ALLA CURCUMA (Ricetta con Fornetto Versilia)

8 Ottobre 201913 Aprile 2020

Che il fornetto negli ultimi tempi sia diventato il mio migliore alleato in cucina, credo si sia capito! Adoro preparare…

BUCATINI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO CON TARALLI NAPOLETANI

27 Settembre 2019

Primi piatti

Vi è mai capitato di prepararvi il mitico piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino non tanto per la facilità…

COUS COUS AL PESTO CON LEGUMI FRESCHI, PISTACCHI E SEMI DI LINO

24 Settembre 2019

Primi piatti , Vegetariane

Qui in Sicilia il caldo ha ripreso come fossimo ancora in piena estate...e invece tra due giorni entreremo ufficialmente nell'autunno!…

BURGER VEGANI CON ZUCCHINE E FARINA DI PISELLI (Ricetta gluten free)

24 Settembre 201924 Settembre 2019

Secondi piatti , Senza Glutine , Vegane

Dopo settimane di intensi e piacevoli incontri sociali, per quanto ciò sia stato per me molto stimolante e abbia giovato…

RIGATONI VEGETARIANI AL FORNO CON ZUCCHINE E MOZZARELLA

2 Settembre 2019

Primi piatti , Vegetariane

Questa domenica, avevo voglia di preparare un pranzo all'italiana, non il solito piatto freddo a base di cereali e verdure,…

NIDI DI ZUCCHINE E CAROTE AL FORNO

2 Settembre 20192 Settembre 2019

Secondi piatti , Senza Glutine , Vegetariane

Se anche voi, come me, nonostante una cucina infinitamente piccola, vi ritrovate in casa tutti gli attrezzi possibili e immaginabili,…

CIAMBELLA MARMORIZZATA CIOCCOLATO E MENTA (Ricetta con fornetto Versilia)

1 Settembre 201921 Marzo 2020

Dessert , RICETTE CON FORNETTO VERSILIA

Ed eccomi qui, con l’ennesimo appuntamento – ormai quasi fisso – con il mio migliore amico in cucina: il fornetto…

BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI RISO AL POMODORO GIALLO

1 Settembre 20191 Settembre 2019

Primi piatti , Vegetariane

L’altro giorno al supermercato, mentre visionavo come sempre meticolosamente gli scaffali con i diversi prodotti della spesa da mettere nel…

CANEDERLI ALLA BARBABIETOLA (O RAPA ROSSA)

1 Settembre 201921 Marzo 2020

Antipasti , Finger food , Ricette regionali , SEZIONE POLPETTE , Vegetariane

Avete presente quando per entusiasmo finite per acquistare un ingrediente in quantità industriale e per smaltirlo siete costrette ad ingegnarvi in…