SCHIACCIA ALLE BIETOLE E ALICI (Ricetta senza lievito)
Questa ricetta, come molte di quelle che spesso vi propongo, nasce un po' per caso, tra il bisogno di consumare…
Cucinare sano è facile…come mangiare!
Categoria: Pizze e torte salate
FOCACCIA RUSTICA SENZA GLUTINE CON OLIVE GRECHE, ZUCCA E CIPOLLE GRIGLIATE
Molti di voi sanno che nel mio blog c'è una sezione dedicata alle ricette senza glutine, perché in diverse occasioni…
TORTA SALATA DI ALBUMI CON VERDURE DI FINE STAGIONE
Siete d'accordo con me che le ricette del riciclo, oltre a fare bene al portafoglio e all'ambiente, possono diventare le…
TORTA SALATA ALLE NOCCIOLE CON POMODORINI E MELANZANE MARINATE ALL’ACETO
Qualche giorno fa, in vista di un pranzo estivo a buffet tra amici, ho preparato una torta salata dal sapore…
PASTA MATTA ALLE NOCCIOLE TOSTATE (Ricetta senza burro)
Tra le basi per torte salate sperimentate in questi anni, questa versione con l'aggiunta nell'impasto delle nocciole tostate ridotte in…
FARINATA CROCCANTELLA CON ZUCCHINE, POMODORINI E CIPOLLA ROSSA
Tutti conoscerete la farinata, il tipico piatto italiano della tradizione ligure e toscana, una sorta di torta salata costituita da…
TORTA SALATA DI FARRO INTEGRALE CON PATATE, SPINACI E FORMAGGIO FRESCO DI CAPRA
Questa torta salata è quella che molti definirebbero una ricetta jolly, perfetta per ogni occasione! Una base di brisée al vino…
TORTA INVISIBILE ALLA ZUCCA E PATATE DOLCI (Ricetta gluten free)
Eccoci arrivati ad un nuovo appuntamento con la rubrica Il Granaio! Ogni primo e terzo giovedì di ogni mese accendiamo…
TORTA GIRASOLE CON RICOTTA, SPINACI E PISTACCHI
Siamo giunti alla settimana del Natale, non saprei neanche dire come, il tempo è letteralmente volato! In vista di queste…
TORTA RUSTICA DI PASTA FILLO AI FORMAGGI, ZUCCA E SPINACI
Questa che vi propongo oggi è la variante di una ricetta che ho preparato la scorsa estate a base di…