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Sono Claudia, una siciliana trapiantata a Bologna, e ho una costante voglia di cucinare ricette sempre nuove. La mia cucina è fatta di ingredienti semplici, facilmente reperibili e genuini, che la creatività e il buon gusto permettono di assemblare in modo squisito! Lo scalogno è la conditio sine qua non…
Pasta alla norma

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La pasta alla norma è un must dell'estate siciliana.Un piatto che ha il profumo dei pranzi all'aperto, di ritorno dal…