Vuoi idea per un regalo last minute veloce da preparare per Natale? Il sale aromatizzato fa al tuo caso. Io l’ho preparato aromatizzato al limone per il pesce, e aromatizzato al rosmarino per la carne.
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Ingredienti
- 12 cucchiaiSale grosso
- 1Limoni (buccia edibile)
- 2 ramettiRosmarino
Strumenti
Per preparare i vasetti del sale aromatizzato ho utilizzato dei vasetti con capsula sottovuoto in modo da mantenere intatti i profumi, clicca qui per vedere i vasetti.
- Grattugia
- Frullatore / Mixer
- Vasetto
Preparazione
Vasetto sale aromatizzato al rosmarino
Lavare i rametti di rosmarino
Mettere 6 cucchiai di sale grosso nel frullatore e aggiungere gli aghi di rosmarino
Frullare il sale aromatizzato fino a che diventa fine e amalgamato
Versare il sale nel vasetto pulito e sterilizzato
Chiudere il vasetto e etichettarlo
Il sale avrà raggiunto il suo massimo di sapore dopo 2 giorni di riposo
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