mousse cioccolato e avocado

Mousse di cioccolato e avocado

La mousse di cioccolato e avocado è il dessert al cucchiaio senza zucchero e vegano che chiude il pic nic di Pasquetta.

mousse cioccolato e avocado
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:10 minuti
  • Porzioni:6 porzioni
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 1 Avocado (maturo)
  • 100 g Cioccolato fondente al 70%
  • 2 cucchiai Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. Tagliare in due l’avocado e eliminare il nocciolo

    Con un cucchiaio scavare per ricavare la polpa

    Posizionare nel boccale del Bimby l’accessorio mixer

    Versare la polpa di avocado nel boccale del Bimby

    Mettere a fondere a bagnomaria il cioccolato fondente

    Far leggermente raffreddare il cioccolato fondente fuso e versarlo nel boccale

    Amalgamare la mousse di cioccolato e avocado 1 min / vel. 3

    Versare nei contenitori monoporzione la mousse

    Spolverizzare su ogni porzione il cacao amaro

    Mettere in frigo la mousse

    BUON APPETITO…


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