sformato di daikon carote e patate dolci

Sformato di daikon carote e patate dolci

Pic nic di Pasquetta e voglia di qualcosa di leggero perchè non preparare lo sformato di daikon carote e patate dolci che unisce il sapore forte e piccante del daikon al sapore dolce delle patate dolci a cui si aggiunge il sapore della carota.

frittata di sclopit

Frittata di sclopit

La frittata di sclopit, e ora tu penserai ma cosa è questo sclopit? Bene lo sclopit è una pianta primaverile spontanea che si trova nei campi, la si riconosce per i fiori che se schiacciati fanno un suono simile a uno scoppio, il nome sclopit deriva proprio da questa cosa. Questa frittata è in dosi per due persone cucinata in [...]

stella di pizza

Stella di pizza

Per la tavola di Natale la stella di pizza è un centrotavola commestibile, buono e semplice da fare. Il ripieno è una crema di pomodori secchi e pistacchi.  

brunch

Brunch

Il brunch è un termine che deriva dalla fusione delle parole inglesi breakfast e lunch. La tradizione del brunch originaria degli Stati Uniti si è diffusa anche nel nostro paese per la comodità di essere un pasto che unisce la colazione e il pranzo, riuscendo a calmare la voglia di dolce della colazione tipica italiana … Leggi tutto Brunch

torta di zucca patate e cipolla

Torta di zucca patate e cipolla

La torta di zucca patate e cipolla è la torta salata dell'autunno che sposa la dolcezza della zucca agli amidi delle patate con le vitamine e i sali minerali della cipolla.

torta salata mostruosa

Torta salata mostruosa

Per il buffet di Halloween ecco una torta salata semplice e veloce come la torta salata mostruosa ripiena di patate carote e paté di olive.

bagel all'avocado

Bagel all’avocado

Quando si organizza una gita fuori porta e bisogna portarsi via il pranzo al sacco i bagel all'avocado sono il giusto compromesso perché sono veloci da consumare, e, freschi per l'aggiunta dell'avocado e del philadelphia.

insalata nizzarda

Insalata nizzarda

L' insalata nizzarda o anche detta salade niçoise è un tipico piatto a base di verdura fresca originario del sud della Francia ed in particolare di Nizza e della Costa Azzurra, utile come piatto unico quando si vuole gustare qualcosa di fresco. Il piatto è tipico anche della zona costiera ligure, dove è chiamato condiglione (in genovese condiggion - pron. cundiggiùn).

piadina ai carciofi

piadina ai carciofi

Per un pranzo sprint perchè non provare la piadina ai carciofi? Ricorda la primavera e le scampagnate.