Gelatine spumante e frutti di bosco

A San Valentino regna l'amore... Come chiudere una cenetta tete a tete con qualcosa di raffinato? Con le gelatine spumante e frutti di bosco. Qui si unisce il secco dello spumante all'aspro dei frutti di bosco. Utilizzando gli stampini di silicone a forma di cuore questa ricetta si presta al menu di S. Valentino.

risofragole

Risotto fragole e aceto balsamico

Il giorno di San Valentino le fragole sono un evergreen, unendole all'aceto balsamico ecco questo risotto fragole e aceto balsamico. Un primo piatto per iniziare la cena di San Valentino...