sale aromatizzato

Sale aromatizzato

Vuoi idea per un regalo last minute veloce da preparare per Natale? Il sale aromatizzato fa al tuo caso. Io l'ho preparato aromatizzato al limone per il pesce, e aromatizzato al rosmarino per la carne.  

marmellata di kiwi

Marmellata di kiwi

Il mese di dicembre per me è dedicato a creare i pensierini fai da te da regalare ad amici e parenti, le marmellate sono un must. La marmellata di kiwi è un evergreen che faccio ogni anno perché è aspra e dolce al tempo stesso ed è apprezzata da tutti.

chutney di zucca

Chutney di zucca

Il chutney è una salsa di accompagnamento agrodolce a base di spezie, zucchero, aceto, frutta o verdura, può essere servita con i crostini di pane. Il chutney di zucca con i formaggi freschi è la morte sua! Sotto le feste natalizie lo preparo e lo regalo in abbinamento al chutney di kiwi piccante.

chutney di kiwi piccante

Chutney di kiwi piccante

Chi l'ha detto che i kiwi si possano utilizzare sono in versione dolce per le marmellate? (come nella marmellata di kiwi) Se si abbina il dolce del kiwi al piccante del peperoncino e alla cannella si ottiene un chutney di kiwi piccante ottimo da utilizzare sui formaggi, o anche su una fetta di pane tostato come spuntino per l'aperitivo. In [...]

liquoremelagrana

Liquore alla melagrana

Il liquore alla melagrana è un liquore da regalare per la fine dell'anno in quanto la melagrana è uno di quei cibi portafortuna di buon auspicio per l'anno entrante

marmellatadiaranceecannella

Marmellata di arance e cannella

Ultimi regali di Natale da creare, un idea dolce che sposa i gusti di tutti quanti è sempre la marmellata. Questa è una marmellata di arance e cannella che unisce l'amaro delle arance al sapore speziato della cannella

liquoreall'arancia

Liquore all’arancia speziato

Il liquore all'arancia speziato ricorda molto il Natale con il profumo delle arance e il profumo delle spezie quali la cannella i chiodi di garofano e il cardamomo.

liquorealcaffè

Liquore al caffè

Il liquore al caffè è un ottimo digestivo dopo pasto, preparandolo in bottigliette possiamo regalarlo ad amici e parenti

regali di Natale

Regali di Natale homemade

Sei anche tu un ritardatario cronico nell'organizzazione dei regali? Male, anzi bene perché qui puoi trovare una raccolta di idee per dei regali di Natale homemade da preparare e regalare agli amici e ai tuoi cari per salvarti in corner. Buon lavoro!!! Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina Facebook e la pagina Instagram Vedi le … Leggi tutto Regali di Natale homemade

Sciroppo di limone zenzero miele e anice stellato

Un altro anno è iniziato con i buoni propositi, il primo gennaio va dedicato a rimettersi in riga dopo l'enorme quantitativo di cibo ingurgitato nel veglione di Capodanno.
Siccome a San Silvestro è noto che si faccia le ore piccole e di conseguenza ci si alza tardi, per pranzo per smaltire le tossine mi faccio un thè verde noto per le proprietà antiossidanti, e lo accompagno a un cucchiaino di sciroppo di limone zenzero miele e anice stellato.
Preparo ogni mese un vasetto di questo sciroppo e lo consumo la mattina sciolto in un bicchiere di acqua calda.
Il limone è un potente antiossidante, battericida e depuratore dalle tossine. Lo zenzero è un gastroprotettore, ottimo per eliminare le tossine in eccesso, in più elimina i gas intetestinali. Il miele considerato come il "cibo degli dei" ha proprietà antibatteriche e antibiotiche. L'anice stellato favorisce la digestione, è un potente antinfiammatorio, e per giunta è anche diuretico.