Ottima torta per cominciare bene la giornata, soffice e leggera
Ingredienti
340 gr di farina
200 gr di zucchero
1 yogurt greco (io total 2%)
4 uova
130 gr di olio extravergine
buccia di arancia grattugiata
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo
Preparazione
Con una frusta elettrica montare le uova con lo zucchero finche’ non diventano bianche e spumose, aggiungere l’olio, lo yogurt e continuare a montare. Unire la buccia grattugiata di un’arancia o se vi piace di un limone, un pizzico di sale e per finire la farina setacciata con il lievito. Amalgamare bene, oleare una teglia, versare il composto e cuocere a 180° per 30 minuti circa (fare sempre la prova stecchino). Spolverizzare con zucchero a velo.
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Golosissimo, bravissima!!!!!!
grazie 🙂