E anche ieri mi sono lasciata tentare dalla voglia di un dolce….la dieta?…non si sa quando iniziera’…
Ingredienti per 8 persone
120 gr di burro
120 gr cioccolato fondente
120 gr farina di nocciole
2 uova
180 gr di zucchero (io ne ho messo 100 e penso vada bene)
100 gr noci a pezzetti
250 gr mandorle tritate grossolanamente
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
cacao e burro per lo stampo
Preparazione
Fondete a bagnomaria il cioccolato a pezzetti e il burro e fate raffreddare.
Montate le uova con lo zucchero, unite la farina di nocciole(basta tritare finemente delle nocciole), il lievito e il sale, aggiungete il cioccolato fuso con il burro e completate con le mandorle e le noci .
Imburrate uno stampo da 24 cm di diametro e cospargetelo con il cacao eliminando quello in eccesso, versate il composto e infornate a 170° per 50 minuti circa.
Buonissima……….
Ah…nel dizionario esiste anche una parola chiamata dieta…non lo sapevo!!!
purtroppo esiste la parola dieta ….ma e’ un periodo che faccio finta del contrario…ahahah