Salsiccia in crosta di pane

La salsiccia in crosta di pane è una golosa ricetta che ho visto fare da Anna Moroni. E’ facilissima e veloce. Per una cena è veramente un’idea divertente e saporita.

Ingredienti

1 baguette

2 salsicce

100 gr di stracchino

olio q.b.

semi di finocchio (se vi piace)

Preparazione

Togliamo la pelle alle salsicce e sbricioliamole in una ciotola mescolandole con lo stracchino, amalgamandole bene.

Dividiamo in due la baguette nel senso della lunghezza, eliminiamo la mollica e farciamo le due metà con il composto di salsicce e formaggio.

Uniamo le due parti e fermiamole con degli stuzzicadenti messi a 3 cm di distanza uno dall’altro. Spennelliamo con dell’olio e inforniamo a 180° per 10 minuti circa.

Una volta sfornato dividiamo la baguette.