Ingredienti
500 gr di farina
250 gr di zucchero
250 gr di burro
2 uova intere + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
buccia di 1 limone grattugiata
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
In una ciotola versare la farina setacciata con lo zucchero , un pizzico di sale e il lievito per dolci, aggiungere il burro morbido a pezzetti e la buccia di limone e cominciare ad impastare finche’ non si formano delle briciole, quindi unire i tuorli delle uova e amalgamare bene gli ingredienti fino a formare una palla liscia, mettiamola a riposo per 30 minuti in frigo. Trascorso il tempo date sfogo alle vostre delizie.
