Ingredienti
4 zucchine
100 gr di prosciutto cotto
200 gr di provola
50 gr di parmigiano grattugiato
basilico
olio q.b.
Preparazione
Dopo aver lavato le zucchine, tagliarle a fette nel senso della lunghezza e arrostirle su una griglia.
In una teglia mettere un cucchiaio di olio e poi uno strato di zucchine, prosciutto, provola , basilico e parmigiano.
Continuare fino ad esaurimento delle zucchine e terminare con una grattugiata di parmigiano, qualche dadino di provola e una spruzzata di olio.
Cuocere in forno a 180° per circa 30/40 minuti finche’ la superfice non diventa dorata.
Servire tiepida.
