Maionese in 30 secondi

Se avete un minipimer potete fare la maionese in 30 secondi, sicuramente più genuina di quella comprata. La ricetta l’ho trovata qui

maionese

Ingredienti

1 uovo bio intero freddo di frigorifero

220 gr di olio di arachidi

2 cucchiai di aceto o limone

2 pizzichi di sale

1 cucchiaino di senape se vi piace

Preparazione

Nel bicchiere del minipimer mettere prima l’uovo facendo attenzione a non rompere il tuorlo poi l’olio, l’aceto, il sale e senape.

Inserire nel bicchiere il minipimer fino a toccare il fondo. Accendete alla massima velocità e per i primi dieci secondi tenetelo fermo, quindi abbassate e sollevate per altri 20 secondi e voilà la maionese è pronta.

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Pubblicato da lacucinadiannama

adoro cucinare. Giardinaggio, libri,cinema

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