Una bella idea non solo per un pic-nic in compagnia, ma anche per un aperitivo tra amici!!
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (rotonda)
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200 g Stracchino
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250 g Pomodorini
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2 cucchiai Pesto alla Genovese
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q.b. Sale
Preparazione
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Srotolate la pasta sfoglia lasciandola nella carta forno con cui viene venduta e sistematela nello stampo. Con una forchetta bucherellate il fondo.
Distribuite il pesto sulla base della pasta sfoglia.
Ricoprite la base alternando pezzi di stracchino con i pomodorini tagliati a metà e disposti con la parte tagliata verso l’alto.
Aggiungete un pizzico di sale.
Cuocere in forno caldo a 200° per circa 20/25 minuti.
Potete servire tiepida ma anche fredda