MANDORLE SALATE
INGREDIENTI:
- 300 g di mandorle non tostate;
- 2 albumi (di uova grandi);
- sale.
PREPARAZIONE:
In una ciotola sbattete bene gli albumi con il sale.
Aggiungete poi la mandorle non tostate e mescolate bene il tutto.
Disponete in una teglia larga foderata di carta da forno. Aggiungete a piacere dell’altro sale. Mettetele in una teglia larga, altrimenti vi si attaccheranno!
Cuocete in forno caldo a 200°C in modalità solo sotto per 10-15 minuti, poi giratele e fate cuocere ancora per 5-8 minuti in modalità sotto e sopra. Queste tempistiche sono indicative.
Lasciatele raffreddare per qualche minuto a temperatura ambiente, poi trasferitele in una ciotola o in piatto da portata.
Le vostre MANDORLE SALATE sono pronte!
Servite e buon appetito!
