FOCACCIA CON SPECK E OLIVE VERDI

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INGREDIENTI:

  • 1 base per pizza,
  • 100 g di speck a fette;
  • olive verdi denocciolate;
  • 1 mozzarella;
  • olio qb.

PREPARAZIONE:

La ricetta per realizzare la base la potete trovare qui:  https://blog.giallozafferano.it/lacucinaazzurra/pizza-e-focaccia-la-base/

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Fate la base seguendo la ricetta, dopo averla realizzata e stesa in una teglia, mettete un filo d’olio sulla massa.

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Ricoprite la base con le fette di speck.

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Mettete poi le olive verdi, precedentemente lavate sott’acqua corrente ed asciugate.

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Ed infine la mozzarella tagliata a pezzetti.

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Infornate in forno già caldo a 180°C per 15-20 minuti in modalità solo sotto, poi con un coltello alzatene un angolo e vedete se è colorita, se lo è sotto, ma sopra no, mettete per altri 5-8 minuti in modalità solo sopra, se non fosse ancora cotta, mettetela sotto e sopra per 10-12 minuti. Come vi dico sempre, ogni forno è diverso, quindi vi dovete regolare da soli.

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La vostra FOCACCIA CON SPECK E OLIVE VERDI è pronta! Servite e buon appetito!

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