CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE
INGREDIENTI:
- 500 g di cipolle rosse di Tropea;
- 200 ml di aceto di mele;
- olio evo;
- 3 cucchiai da tavola di zucchero;
- sale.
PREPARAZIONE:
Sbucciate le cipolle. Lavatele, tagliatele.
In una padella mettete dell’olio evo.
Quando è caldo, aggiungete le cipolle rosse. Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto.
Aggiungete poi il sale, mescolate e continuate a far cuocere a fuoco basso.
In una ciotolina mettete lo zucchero e l’aceto di mele. Mescolate bene in modo che lo zucchero si sciolga.
Aggiungetelo poi alle cipolle rosse.
Mescolate bene e portate a cottura.
Le vostre CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE sono pronte!
Servite e buon appetito!