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ACQUA AL PROFUMO DI MENTA E LIMONE

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INGREDIENTI:

  • 750 ml di acqua naturale;
  • 2 cucchiai da tavola di zucchero;
  • 20 g di menta in foglie;
  • 15 ml di succo di limone
  • 5 g di buccia di limone non trattato, privato della parte bianca.

PREPARAZIONE

In un pentolino mettete l’acqua e lo zucchero e portate ad ebollizione e quando esce a bollire fatelo stare ancora cinque minuti e poi spegnete.

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Lavate le foglie di menta, la buccia di limone e privatela della parte bianca così non risulterà amara. Spremete il succo di limone.

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Spezzettate con le mani la menta ed aggiungetela insieme al succo di limone e alla buccia del limone nell’acqua lontana dal fuoco.

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Mettete il coperchio e fate raffreddare a temperatura ambiente per almeno 6 ore.

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Filtrate il liquido con un colino. Spremetelo bene.

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Versatelo in una caraffa, e poi in una bottiglia.

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Lasciate raffreddare per una notte in frigorifero prima di servirlo.

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Servitelo freddo, aggiungendo nel bicchiere un cubetto di ghiaccio. Decorate con una fettina di limone e qualche foglia di menta.

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E’ una bevanda semplice da fare, sana e dissetante, l’ideale in questa calda estate!

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