Millefoglie di parmigiano, rucola e tonno scottato
Il tonno fresco non si trova spesso, ma quando voglio viziarmi non posso farne a meno. Che sia a tartare, a tagliata o semplicemente scottato e accompagnato con la marmellata di cipolle rosse di Tropea. Questa ricetta è un po’ una tagliata rivisitata, infatti con gli stessi ingredienti della tagliata…
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