Crackers alle olive
I crackers a casa mia ormai sono diventati un must nella versione al rosmarino ma per cambiare e perché mi avevano portato delle olive cotte al forno veramente buonissime ho deciso di sperimentare questa versione alle olive che ha riscosso altrettanto successo. Crackers alle olive Ingredienti (per 50 crackers):…
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Insalata di riso
L’insalata di riso è un piatto freddo classico dell’estate, facile da cucinare e declinabile in mille varianti per questo oggi più che darvi una ricetta vi racconterò con cosa piace condirla a me ma voi sbizzarritevi con la fantasia. Insalata di riso Ingredienti: 250g di riso parboiled; 160g di tonno sott’olio; 1…
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Tzatziki smirneico
Sapete quanto mi piaccia la cucina etnica per cui oggi vi porto in Grecia per la preparazione di un piatto tipico che i greci utilizzano come antipasto, come contorno ma anche come farcitura per la classica pita. Tzatziki smirneico Per preparare la salsa tzatziki secondo una ricetta che si avvicini il più…
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