Crostata di rose di mele
Crostata di rose di mele. Un grande classico come la crostata con la crema pasticciera che da sempre fa da base per le crostate di frutta (qui la mia versione della crostata di frutta) ma con una decorazione originale e moderna che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti. Un…
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Plumcake all’arancia (senza burro)
Quando arriva questo periodo dell’anno, a casa mia gli agrumi la fanno da padrone. Arance e mandarini come se piovesse. Quindi che fare se non sperimentare in cucina con un dolce per la prima colazione o la merenda, genuino e saporitissimo con un tocco di sapore in più dato da…
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Fiocchetti di pasta frolla
I fiocchetti di pasta frolla sono biscotti perfetti per l’ora del the, o per la colazione, o da mangiare al volo quando si passa dalla cucina ahahaha. Io non riesco a resistere alla pasta frolla in tutte le sue declinazioni quindi oggi vi propongo questi fiocchetti con marmellata. Io ho utilizzato…
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Marmellata di melograno
Il melograno è, insieme al cachi, il frutto autunnale che più preferisco. Infatti in questo periodo per me è d’obbligo iniziare la giornata con un bel succo di melograno e proprio mentre ne stavo bevendo un bicchiere mi è venuta l’idea per questa ricetta. Ho pensato: perché se con le…
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Torta di mele allo yogurt
La torta della nonna per eccellenza, a casa mia in realtà è la torta della mamma perché è lei che ce la prepara per la colazione soprattutto durante le vacanze in montagna. E vi assicuro che non c’è niente di meglio che svegliarsi e sentire il profumino di questa torta…
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Crostata di frutta
Un classico che non stanca mai, frolla e crema pasticcera danno vita ad uno dei dessert più apprezzati e più soggetti a reinterpretazione, basti pensare alle mille mila possibilità di composizione della frutta che si possono fare per decorarla. Crostata di frutta Ingredienti(per uno stampo di 24-26 cm): Frutta…
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