Farinata di ceci
La farinata di ceci è una torta salata di spessore molto sottile tipica della Liguria e in particolare di Genova, ma ampiamente diffusa anche in Piemonte. Ed è proprio a Torino che io l’ho assaggiata per la prima volta e da allora la preparo sempre durante la “serata pizza”. Se ne…
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Muffin salati tonno e zucchine
Molto spesso mi capita di non tornare a casa per pranzo e quindi la mia fantasia si scatena pur di non non mangiare la solita pasta scotta della mensa. Oggi vi propongo un pranzo alternativo salutare, una merenda diversa per far mangiare verdure ai bambini ma anche un ottimo antipasto.…
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