Ricette light, dietetiche e salutari con la friggitrice ad aria.
Ho deciso di creare una raccolta di ricette light cotte in friggitrice ad aria.
Cosa si può preparare con la friggitrice ad aria? Moltissime pietanza!
All’interno della mia raccolta di ricette leggere con la friggitrice ad aria trovate biscotti, contorni e secondi piatti. Nella mia estrema sincerità vi dico però che una volta ho provato a fare dei muffin ma mi sono usciti dei mostri, quindi questi non ve li propongo (magari devo solo sperimentare un po’ di più sui dolci lievitati).
La friggitrice ad aria calda diventerà la protagonista indiscussa del 2021, ne sono sicura.
Ho acquistato una friggitrice ad aria lo scorso anno, e devo dire che all’inizio ne ero abbastanza delusa, ma solo perché non seguivo le giuste dritte. Ma andiamo in ordine, cosa è la friggitrice ad aria?
Come ci suggerisce lo stesso nome è una friggitrice che “frigge” grazie a getti di aria calda.
La friggitrice ad aria si può definire un multicooker, che si comporta come un piccolo forno ventilato, ma rispetto a quest’ultimo presenta molti vantaggi. Tra questi vantaggi troviamo il fatto che la friggitrice ad aria non richiede il preriscaldamento, perché raggiunge quasi immediatamente la temperatura desiderata.
Altro pregio della friggitrice ad aria è che ci consente di non impuzzire e surriscaldare la casa in quelle giornate calde estive.
La friggitrice ad aria ci permette di ottenere l’effetto “fritto” ma con l’80-85% di grassi in meno.
Generalmente si consiglia di utilizzare un nebulizzatore per oliare leggermente gli alimenti.
Io, personalmente, preferisco utilizzare un cucchiaio o cucchiaino per dosare l’olio e mescolarlo direttamente agli alimenti in una ciotola (in questo modo riesco a farmi il calcolo calorico preciso dell’olio che ho utilizzato).
Ma cosa si può cucinare con la friggitrice ad aria? Dall’antipasto al dolce, si avete letto bene anche i dolci!
Le diverse friggitrici ad aria si differenziano fondamentalmente per le dimensioni del cestello, ovvero dove andremo a posizionare il cibo per la cottura. Il mio cestello ha una capacità di 5,5 l che è abbastanza grande, può entraci anche un pollo intero. Ho preferito prendere una friggitrice ad aria calda con un cestello con una grande capacità per avere una cottura ottimale del cibo, che deve stare ben distribuito in esso.
Le friggitrici ad aria calda, generalmente, sono provviste di un display digitale, dove è possibile selezionare dei programmi preimpostati per la cottura (ad esempio programma per cucinare pesce, patatine, crostacei, muffin etc). Questi programmi possono essere molto utili, in quanto sono già impostati la temperatura e i gradi per quel determinato alimento. Io preferisco impostare manualmente temperatura e minuti, seguendo i miei gusti di cottura.
In entrambi i casi, al termine del tempo impostato per la cottura, la friggitrice ad aria emetterà dei bip continui e si spegnerà automaticamente.
Io uso la friggitrice ad aria anche per scongelare e riscaldare le pietanze.
Ne consiglio l’acquisto? Beh direi proprio di si!
Se vi può interessare vi lascio il link della mia friggitrice ad aria calda Innsky
Vi suggerisco qui di seguito una piccola raccolta di ricette facili e veloci con la friggitrice ad aria.
(In questo contenuto è presente uno o più link di affiliazione).
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Hamburger di melanzane e pollo light.Chi lo dice che dieta e mangiar sano è solo fettina di pollo arrostita senza sale e senza olio? Oggi vi voglio proporre un modo sfizioso, light e originale per cucinare il petto di pollo o tacchino. Infatti oggi vi lascio la ricetta dei burgers di pollo e melanzane. Adesso […]
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polpette di spinaci e patate light in friggitrice ad aria
Polpette di spinaci e patate light cotte in friggitrice ad aria.Aprendo il mio amato congelatore ho trovato ben 2 bustone di spinaci surgelati…come mio solito dimentico di avere qualcosa e la ricompro. Ho deciso cosi di preparare un po’ di ricette per smaltire questi spinaci. Oggi vi propongo polpette di patate e spinaci light. Per […]
biscotti integrali al cocco light
Biscotti integrali al cocco light con gocce di cioccolato fatti in casa. Ed eccoci di nuovo qui.Oggi niente ricette salate per voi. Questa volta vi propongo dei buonissimi biscotti fatti con farina integrale e cocco essiccato raspato. I miei biscotti integrali sono senza burro, senza uova, con poco zucchero di canna integrale (senza zucchero raffinato) […]
biscotti al caffe’ light e gocce di cioccolato
Biscotti al caffè light e gocce di cioccolato.Oggi sento un entusiasmo particolare nel presentarvi questi semplici, ma buonissimi, biscotti light al caffè e gocce di cioccolato.Sono biscotto-dipendente lo ammetto! Ho bisogno di sentire quel “crock” almeno una volta al giorno. Altra “dipendenza” il caffè, le mie 2-3 tazzine di caffè non devono mancare. Da queste […]
crocchette patate e tonno light(friggitrice ad aria)
Crocchette patate e tonno senza glutine cotte in friggitrice ad aria. Oggi vi propongo le crocchette di patate e tonno light in scatola senza pangrattato e senza uova cotte in friggitrice ad aria, insomma che più leggere di cosi non si può! Io le ho cotte nella mia friggitrice ad aria ma voi potete anche […]
uova in purgatorio light con friggitrice ad aria
Ricetta delle uova in purgatorio cotte in friggitrice ad aria. Perché si chiamano uova in purgatorio? Perché il rosso del pomodoro ricorda il fuoco degli inferi e il bianco dell’albume le anime presenti tra le fiamme.Ho scoperto solamente da poco che si chiamano in questo modo perché mia madre mi ha sempre detto “ti faccio […]
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