lasagna alla bolognese

ricetta amata da tutti, conosco veramente poche persone che non le ama, ora vedrete come si fanno

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  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • Porzioni9
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

ecco gli ingredienti che uso io per fare le nostre lasagne

Pasta per la lasagna
Besciamella
parmigiano grattugiato
Toma (Tagliata a cubetti )

Strumenti

Teglie da forno
Carta forno
Mestoli
Cucchiai di legno

Passaggi

ecco tutti i passaggi per la lasagna

Per prima cosa bisogna prendere una teglia rettangolare

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per velocizzare un po’ i tempi del montaggi, mischiare la besciamella con il ragù

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fin quando non vedete il colore sull’arancione/marroncino

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iniziamo il montaggio mettendo la salsa come base della taglia

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spalmando per tutta la teglia come nella foto

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poi sopra alla base si mette la pasta formando uno strato di pasta, poi si va avanti così facendo tanti strati fin quando non si finisce la salsa

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ecco come verrà fuori la lasagna per il momento

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poi sopra si aggiunge il parmigiano grattugiato e cubetti di toma per fare la crostata sopra

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poi si mette in forno per 180°per 12 minuti

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poi pronta a essere servita 😋

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Pubblicato da labergera

Ciao sono labergera, il mio vero nome è Sofia, sono una ragazza che vive in un paesino in provincia di Torino, come lavoro gestisco una azienda agricola a conduzione familiare producendo formaggi.come animali abbiamo vacche, capre è galline. Io mi occupo della capre facendo la Bergera ( termine in Piemontese che significa la pastora ) e faccio anche i formaggi, ma qua parlo del mio hobby preferito ovvero la cucina condividendo con vuoi le mie ricette più amate.