Questo è un periodo dove, soprattutto per chi abita in campagna, le arance sono dolci e succose. E’ sabato, mi annoio, e non posso permettermelo perchè altrimenti la mente vaga e non va bene, Ho tante cose da fare ma non ho voglia, ho bisogno di preparare cose nuove, inventarmi, modificare, cercare scoprire… ed ecco che a mio marito gli viene voglia di granita all’arance…
Va in campagna e mi porta 10 arance e 1 limone e mi fa vedi quello che puoi fare… Ed ecco che mi metto all’opera.
Una granita spettacolare, dolce, dove subito si sente il sapore delle arance. Se anche a te piacciono non ti resta che prepararla.
Ingredienti
- 500 gsucchi d’arancia
- 100 gsucco di limone
- 150 gzucchero
- 300 gacqua
- 3Scorse di arance
Preparazione
Per prima cosa lava e asciuga le arance.
Con l’aiuto di un pela patate togli la buccia a 3 arance.
Poi…
Spremi il limone e le arance e metti insieme in una brocca. Preparati tutti gli ingredienti. A questo punto la brocca con il succo mettilo in frigo.
Unisci le scorse di arance con lo zucchero e mettilo nel boccale di un frullatore.
Una volta che la buccia si è grattugiata insieme allo zucchero, versalo in un pentolino e aggiungi l’acqua che precedentemente hai pesato.
Accendi il fornello a fuoco basso e inizia a mescolare per bene, fino a quando lo zucchero non si sarà ben sciolto. Circa 5 minuti. Spegni il fornello…
Con l’aiuto di un frullatore ad immersione dai 2/3 colpi giusto per eliminare qualche granello di zucchero rimasto.
A questo punto lascia raffreddare per circa 2/3 ore. Prima a temperatura ambiente e poi in frigo.
Una volta ben freddi non resta che unirli e metterli nel contenitore della gelatiera e azionare il programma indicato.
Se non hai la gelatiera mettilo nel contenitore già freddo e ponilo nel congelatore girandolo con un cucchiaio d’acciaio ogni 30 minuti. Fino a quando non si addensa.
La tua Granita all’arancia è pronta Per essere messa in freezer.
Gustalo ben fredda…Dopo 6/7 ore di congelatore.
Spero che questa ricetta sia stata per te facile e gustosa. Prima di salutarti ti mando un messaggio…
UN MESSAGGIO PER TE
“Il sapore dell’amore è nell’aria, basta fermarti un attimo e lasciarti avvolgere e non è importante l’età. L’amore non ha età ma vuole solo essere vissuto.”