Un panettone soffice e nello stesso tempo goloso ideale per una merenda in compagnia di piccini.
Ingredienti
- 250 gzucchero
- 4uova
- 130 golio di semi di girasole
- 130 gacqua
- 250 gfarina 00
- 1 bustinalievito per dolci
- 1 bustinavanillina
- 50 gcacao amaro in polvere
Preparazione
Sul piano di lavoro posiziona tutti gli ingredienti aggiungendo, se preferisci, un pizzico di sale alle uova.
Monta le uova con lo zucchero
Sempre con lo sbattitore in movimento aggiungi a poco a poco la farina e l’acqua.
Completa il tutto e versa l’olio.
Una volta che la farina si è completamente assorbita unisci il cacao.
e il lievito.
Versa il tutto nello stampo precedentemente preparato e inforna a 180° per circa 25/30 minuti, facendo sempre la prova stecchino.
Prima di posizionarlo nel piatto lascia intiepidire per qualche minuto. Il Ciambellone soffice è pronto, cospargi con zucchero a velo e……
Questo dolce morbidissimo si conserva per 4/5 giorni in un contenitore apposta per dolci o in una busta per alimenti.