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Categoria: Secondi Piatti

Tofu Tikka Masala

Tofu Tikka Masala

Ricette vegane Aprile 26, 2018
Il Tofu Tikka Masala sarà solo il primo di una fantastica serie di ricette tikka masala veggie. Ho sempre adorato... Continua »
Burger di broccoli e frutta secca

Burger di broccoli e frutta secca

Ricette vegane Febbraio 9, 2018
Eccomi qui con la ricetta dei Burger di broccoli e frutta secca, una ricetta improvvisata ma “suggerita” dal banco frigo... Continua »
Polpette di biete e tofu

Polpette di biete e tofu

Antipasti Maggio 30, 2017
Cari amici, queste non sono semplici Polpette di biete e tofu, sono specialissime polpette di biete perchè fatte con le biete... Continua »
Polpette di melanzane, ricetta sfiziosa

Polpette di melanzane, ricetta sfiziosa

Antipasti Giugno 29, 2016
Se non vi avessi detto che erano polpette di melanzane ve ne sareste accorti? Mio marito non se n’è accorto... Continua »
Melanzane ripiene al forno, ricetta veg

Melanzane ripiene al forno, ricetta veg

Antipasti Giugno 15, 2016
Avevo proprio voglia di Melanzane ripiene al forno, ricetta veg, con questa estate che non arriva, la depressione da pioggia,... Continua »
Asparagi con crema di tofu e curcuma

Asparagi con crema di tofu e curcuma

Antipasti Maggio 17, 2016
Una cosa che mi manca moltissimo in questo periodo sono gli asparagi mangiati con le uova, in casa mia eravamo... Continua »
Frittata vegana con farina di ceci e peperoni

Frittata vegana con farina di ceci e peperoni

Antipasti Maggio 2, 2016
Si è una frittata vegana quindi senza uova…Si la chiamo frittata perchè ha la consistenza della frittata e No il... Continua »
Salsicce vegane, ricette coi legumi

Salsicce vegane, ricette coi legumi

Ricette di Natale Dicembre 29, 2015
Salsicce vegane, si, ovviamente solo nella forma, non ovviamente nel gusto, ma questa volta non voglio dirvi che son buonissime,... Continua »
Pumpkin pie salata, torta alla zucca

Pumpkin pie salata, torta alla zucca

Antipasti Dicembre 14, 2015
Vorrei dirvi che questa Pumpkin pie salata l’ho inventata io ed invece ahime è nata da un mio errore. In... Continua »
Polpettone di ceci e lenticchie

Polpettone di ceci e lenticchie

Ricette vegane Novembre 24, 2015
Generalmente il polpettone è un arrotolato a base di carne e verdure ma c’è anche chi usa questo termine per... Continua »
Spiedini di seitan croccante

Spiedini di seitan croccante

Antipasti Giugno 4, 2015
Eccomi di nuovo qui col seitan, ho visto questa ricetta sul libro Vegan, in realtà era un po’ diversa ma... Continua »
Scaloppine di seitan alla pizzaiola, ricetta vegana

Scaloppine di seitan alla pizzaiola, ricetta vegana

Ricette vegane Giugno 1, 2015
I secondi, i secondi sono il mio tallone d’Achille, forse perchè amo tanto gli antipasti e i primi, forse perchè... Continua »
Seitan homemade (la mia settimana vegan)

Seitan homemade (la mia settimana vegan)

Antipasti Maggio 19, 2015
Parto dal principio…non sono vegana! Chi mi conosce e conosce il mio blog ormai lo ha capito ma per lo... Continua »
Cordon bleu di tacchino e asparagi

Cordon bleu di tacchino e asparagi

Secondi Piatti Maggio 9, 2015
E’ sempre difficile far mangiare le verdure ai nipoti, ma so che vanno matti per i miei Cordon bleu di... Continua »
Pollo Tikka Masala (Luna di miele di due pazzi)

Pollo Tikka Masala (Luna di miele di due pazzi)

Secondi Piatti Marzo 9, 2015
Agosto 2014. Ieri (21 agosto 2014) ci siamo risposati, dopo 10 anni siamo ancora più pazzi della prima volta…abbiamo organizzato... Continua »
Scaloppine di tacchino al radicchio

Scaloppine di tacchino al radicchio

Secondi Piatti Marzo 3, 2015
Prima di partire per New York, ho nascosto “gli ori”, non che io ne abbia chissà quanti eh più che... Continua »
Polpette di tacchino piccanti

Polpette di tacchino piccanti

Antipasti Febbraio 20, 2015
L’altro giorno avevo comprato delle fettine di tacchino per farle alla pizzaiola, ma ho un po esagerato con la quantità... Continua »
Corn fried chicken (Il mio viaggio a New York III)

Corn fried chicken (Il mio viaggio a New York III)

Buffet Febbraio 8, 2015
New York, 25 dicembre 2014 ore 6.00 am ora locale Apro l’occhio destro, in silenzio prendo il cellulare, guardo l’ora…mannaggia... Continua »
Salame all’aceto, ricetta tipica friulana

Salame all’aceto, ricetta tipica friulana

Antipasti Dicembre 27, 2014
Dall’ultimo viaggio di lavoro, mio marito mi ha portato un salame fatto in casa, regalatogli da un cliente e io... Continua »
Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

Antipasti Dicembre 14, 2014
Beh il cotechino e lenticchie non può certo mancare a Capodanno! Così ho studiato una versione in bicchiere adatta ad... Continua »
Tacchino in cocotte

Tacchino in cocotte

Antipasti Dicembre 3, 2014
Ho pensato a questa ricetta per rendere il buffet di Capodanno un po’ diverso dal solito con un piatto tipico... Continua »
Fish and chips, I love London

Fish and chips, I love London

Ricette di Pesce Novembre 14, 2014
Quante volte abbiamo sentito nominare il Fish and chips? Una marea, nei film, nei racconti di turisti, nei libri, eppure... Continua »
Tagliata di pollo con salsa al miele

Tagliata di pollo con salsa al miele

Secondi Piatti Novembre 10, 2014
Oggi vi propongo un secondo davvero davvero delizioso, la tagliata di pollo con salsa al miele e accompagnato da un... Continua »
Straecca, ricetta tipica Veneta

Straecca, ricetta tipica Veneta

Secondi Piatti Ottobre 20, 2014
Se non siete veneti sicuramente leggendo il titolo di questa ricetta avrete strabuzzato gli occhi, proprio come me la prima... Continua »
Bocconcini di carne in crosta di spaghetti

Bocconcini di carne in crosta di spaghetti

Secondi Piatti Ottobre 18, 2014
Avevo bisogno di un secondo, facile veloce e che facesse una bella figura, i secondi sono carenti in casa mia,... Continua »
Hamburger ripieno di patate

Hamburger ripieno di patate

Secondi Piatti Ottobre 1, 2014
E’ una vita che non compro più gli hamburger, ci vuole così poco a farli e poi nascono tantissime varianti... Continua »
Cordon bleu di zucchine

Cordon bleu di zucchine

Secondi Piatti Settembre 3, 2014
Sola soletta…mi accingo a decidere che succulenta cenetta potrò mai preparare e…con nessuna nessunissima voglia, mi dirigo verso il frigorifero... Continua »
Fajitas messicane

Fajitas messicane

Secondi Piatti Luglio 8, 2014
La scorsa settimana mio marito è tornato da un viaggio di lavoro in Messico, portandomi un sacco di cose buone... Continua »
Frittatine arrotolate con crema al basilico

Frittatine arrotolate con crema al basilico

Secondi Piatti Giugno 16, 2014
C’è poco da fare, col caldo cala anche la voglia di cucinare ma la passione per la cucina continua a... Continua »
Seppie con piselli

Seppie con piselli

Ricette di Pesce Maggio 21, 2014
Ogni tanto ho con me uno dei miei nipoti e si sa che il pesce non piace a tutti i... Continua »
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