Hummus di rapa rossa o barbabietola
Avevo già sentito parlare dell’Hummus di rapa rossa o barbabietola, ma non avevo mai avuto modo di provarlo. L’altro giorno…
Ricette facili
Categoria: Salse e condimenti
Paccheri agli asparagi e crema di ortiche
Oggi Paccheri agli asparagi e crema di ortiche un piatto affascinante e talmente buono da farlo entrare di diritto della top…
Sfogliatine con carciofi su crema di pomodori secchi
La primavera per me vuol dire: aperitivo in giardino con gli amici ed è per il primo di questi appuntamenti…
Lupinese, maionese di lupini
Lupinese, maionese di lupini! L’ho chiamata così perchè se l’avessi chiamata Maionese vegana, i soliti “contro il vegano a tutti…
Estratto di menta home made
Ho trovato la ricetta dell’estratto di menta sul web. Qui la ricetta originale ed ho voluto assolutamente provarlo visto che…
Hummus di piselli spezzati, ricetta veg
E niente in casa mia si mangia hummus un giorno si e l’altro anche ahahahhaha questa volta dunque vi propongo…
Burro vegetale o margarina vegan home made
Servono davvero pochi minuti per fare in casa il burro vegetale…voi mi direte compro la margarina vegetale e faccio ancora…
Guacamole, crema di avocado con variazione speziata
Guacamole, so che esiste, so che è fatta con l’avocado ma non l’ho mai assaggiata! Com’è possibile? Io che amo…
Pesto di zucchine, ricetta veloce
Ormai le zucchine come gran parte della frutta e verdura si trovano sui banchi ortofrutticoli in ogni momento dell’anno, ma…
Dip di peperoni e ceci
Che diavoleria sarà mai ora il Dip? Se vogliamo farne una traduzione dall’inglese, significa salsa o intingolo,una salsa creata con…
Composta di pomodorini (Le conserve)
Credo di avervi già detto in più di un articolo quanto io adoro i formaggi e soprattutto quanto li adoro…
Crema spalmabile alla nocciola
Appositamente non ho scritto nutella, perchè nutella non è. Secondo me, tranne rari casi, la nutella piace a tutti anche…
Besciamella vegetale, ricetta senza latte
Oggi vi propongo la Besciamella vegetale, ricetta senza latte! Io amo le cose pasticciate, le paste al forno, le lasagne…
Crema suzette
Mai fatto le crepe suzette? Io non le avevo mai fatte ne mangiate, poi un giorno le ho assaggiate, mamma…
Vinaigrette alle spezie
Finalmente dopo quasi due mesi ritorno in palestra! Tra feste di Natale ed impegni vari non ce l’ho fatta prima!…
Salsa piccante per barbeque
Sei anni fa ho avuto una gran lotta con mio marito, una delle più dure e difficili della mia vita,…
Salsa al sesamo
E’ da un po’ di anni che uso le salse, nella cultura culinaria della mia famiglia non erano previste, se…
Seitan in salsa di zafferano
Eccolo qui il famoso Seitan…quando tempo fa vi avevo chiesto cosa volevate provassi per voi…questa era una delle proposte arrivate…quindi…